| Молоко пастеризованное | 369 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 48 г |
| Картофель | 1031 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.7 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1836 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.1% | 3619 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.2% | 1514 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 6.2% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.8% | 3913 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.1% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 8.17 мг | 500 мг | 1.6% | 1.7% | 6120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 4.6% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 11.2% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.502 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.5% | 7270 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.76 мг | 90 мг | 15.3% | 16.7% | 654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.101 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 14851 г |
| Витамин Н, биотин | 0.069 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 72464 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2444 мг | 20 мг | 6.2% | 6.8% | 1607 г |
| Ниацин | 0.894 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.15 мг | 2500 мг | 15.6% | 17% | 639 г |
| Кальций, Ca | 8.16 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 12255 г |
| Кремний, Si | 34.39 мг | 30 мг | 114.6% | 125% | 87 г |
| Магний, Mg | 16.02 мг | 400 мг | 4% | 4.4% | 2497 г |
| Натрий, Na | 3.84 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 33854 г |
| Сера, S | 22.37 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.4% | 4470 г |
| Фосфор, P | 40.5 мг | 800 мг | 5.1% | 5.6% | 1975 г |
| Хлор, Cl | 40.17 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.9% | 5726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 591.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 102.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.626 мг | 18 мг | 3.5% | 3.8% | 2875 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.5% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 3.439 мкг | 10 мкг | 34.4% | 37.5% | 291 г |
| Литий, Li | 52.96 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1173 мг | 2 мг | 5.9% | 6.4% | 1705 г |
| Медь, Cu | 96.49 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 10.5% | 1036 г |
| Молибден, Mo | 5.823 мкг | 70 мкг | 8.3% | 9.1% | 1202 г |
| Никель, Ni | 3.439 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 343.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.216 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 25463 г |
| Стронций, Sr | 6.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.74 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.1% | 9818 г |
| Хром, Cr | 6.88 мкг | 50 мкг | 13.8% | 15% | 727 г |
| Цинк, Zn | 0.2508 мг | 12 мг | 2.1% | 2.3% | 4785 г |
| Цирконий, Zr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.317 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.495 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.806 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.12 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.061 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.077 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.837 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.972 г | min 16.8 г | 5.8% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.838 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре составляет 91,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».