| Свинина, рёбра средней части с мясом | 633 г |
| Соус Сливочно-Чесночный [Calve] | 52 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 327.2 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 515 г |
| Белки | 32.4 г | 76 г | 42.6% | 13% | 235 г |
| Жиры | 20.2 г | 56 г | 36.1% | 11% | 277 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 15643 г |
| Вода | 44.6 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 5096 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 28125 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.725 мг | 1.5 мг | 48.3% | 14.8% | 207 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.282 мг | 1.8 мг | 15.7% | 4.8% | 638 г |
| Витамин В4, холин | 87.16 мг | 500 мг | 17.4% | 5.3% | 574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.102 мг | 5 мг | 22% | 6.7% | 454 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.085 мг | 2 мг | 54.3% | 16.6% | 184 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.859 мкг | 3 мкг | 28.6% | 8.7% | 349 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.113 мкг | 10 мкг | 11.1% | 3.4% | 898 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.113 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 0.4% | 7853 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0691 мг | 20 мг | 50.3% | 15.4% | 199 г |
| Бетаин | 4.771 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 535.98 мг | 2500 мг | 21.4% | 6.5% | 466 г |
| Кальций, Ca | 39.76 мг | 1000 мг | 4% | 1.2% | 2515 г |
| Магний, Mg | 36.58 мг | 400 мг | 9.1% | 2.8% | 1093 г |
| Натрий, Na | 278.51 мг | 1300 мг | 21.4% | 6.5% | 467 г |
| Сера, S | 322.54 мг | 1000 мг | 32.3% | 9.9% | 310 г |
| Фосфор, P | 322.9 мг | 800 мг | 40.4% | 12.3% | 248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.938 мг | 18 мг | 5.2% | 1.6% | 1919 г |
| Марганец, Mn | 0.0127 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 15748 г |
| Медь, Cu | 103.38 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 3.1% | 967 г |
| Селен, Se | 56.461 мкг | 55 мкг | 102.7% | 31.4% | 97 г |
| Цинк, Zn | 2.9423 мг | 12 мг | 24.5% | 7.5% | 408 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.147 г | ~ | |||
| Валин | 1.686 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.393 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.587 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.748 г | ~ | |||
| Лизин | 2.992 г | ~ | |||
| Метионин | 0.889 г | ~ | |||
| Треонин | 1.449 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.357 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.894 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.155 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 1.454 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.15 г | ~ | |||
| Пролин | 1.304 г | ~ | |||
| Серин | 1.395 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.372 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.311 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.255 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.383 г | min 16.8 г | 26.1% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.084 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.014 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.406 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.365 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.11 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.068 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Ребро свинины 04.02.23 составляет 327,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».