| Пшеничные отруби | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Вода водопроводная питьевая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1627 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 9.6% | 1013 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.2% | 1556 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 4.5% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 10.2 г | 20 г | 51% | 49.3% | 196 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.8% | 3398 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.1 мкг | 900 мкг | 6.6% | 6.4% | 1523 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 13% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 8.8% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 78.68 мг | 500 мг | 15.7% | 15.2% | 635 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.818 мг | 5 мг | 16.4% | 15.8% | 611 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 16.6% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.009 мкг | 400 мкг | 5.5% | 5.3% | 1817 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3.8% | 2542 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.636 мг | 15 мг | 17.6% | 17% | 569 г |
| Витамин Н, биотин | 4.773 мкг | 50 мкг | 9.5% | 9.2% | 1048 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1591 мг | 20 мг | 20.8% | 20.1% | 481 г |
| Ниацин | 2.539 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.27 мг | 2500 мг | 13.2% | 12.8% | 759 г |
| Кальций, Ca | 49.59 мг | 1000 мг | 5% | 4.8% | 2017 г |
| Кремний, Si | 0.364 мг | 30 мг | 1.2% | 1.2% | 8242 г |
| Магний, Mg | 106.45 мг | 400 мг | 26.6% | 25.7% | 376 г |
| Натрий, Na | 34.36 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.5% | 3783 г |
| Сера, S | 81.7 мг | 1000 мг | 8.2% | 7.9% | 1224 г |
| Фосфор, P | 267.4 мг | 800 мг | 33.4% | 32.3% | 299 г |
| Хлор, Cl | 37.27 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.5% | 6171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.859 мг | 18 мг | 21.4% | 20.7% | 466 г |
| Йод, I | 4.68 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3% | 3205 г |
| Кобальт, Co | 2.418 мкг | 10 мкг | 24.2% | 23.4% | 414 г |
| Марганец, Mn | 2.672 мг | 2 мг | 133.6% | 129.1% | 75 г |
| Медь, Cu | 259.32 мкг | 1000 мкг | 25.9% | 25% | 386 г |
| Молибден, Mo | 2.5 мкг | 70 мкг | 3.6% | 3.5% | 2800 г |
| Никель, Ni | 0.2 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.159 мкг | 55 мкг | 45.7% | 44.2% | 219 г |
| Титан, Ti | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.86 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8536 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.1% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 1.9727 мг | 12 мг | 16.4% | 15.8% | 608 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.809 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лизин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.466 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.13 г | min 16.8 г | 6.7% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.93 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешка с отрубями составляет 103,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».