| Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая | 336 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| хлеб | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 304.7 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 553 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 5.1% | 644 г |
| Жиры | 25.2 г | 56 г | 45% | 14.8% | 222 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 1.1% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4148 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.3 мкг | 900 мкг | 3% | 1% | 3297 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.413 мг | 1.5 мг | 27.5% | 9% | 363 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 3.4% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 25.83 мг | 500 мг | 5.2% | 1.7% | 1936 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 3.2% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 3.6% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.468 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 8953 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.462 мкг | 3 мкг | 15.4% | 5.1% | 649 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 0.5% | 6122 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.7% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 0.6% | 5376 г |
| Витамин Н, биотин | 2.128 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.4% | 2350 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.0045 мг | 20 мг | 15% | 4.9% | 666 г |
| Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.02 мг | 2500 мг | 8.2% | 2.7% | 1219 г |
| Кальций, Ca | 21.99 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.7% | 4548 г |
| Кремний, Si | 0.6 мг | 30 мг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Магний, Mg | 11.62 мг | 400 мг | 2.9% | 1% | 3442 г |
| Натрий, Na | 42.1 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.1% | 3088 г |
| Сера, S | 118.88 мг | 1000 мг | 11.9% | 3.9% | 841 г |
| Фосфор, P | 130.3 мг | 800 мг | 16.3% | 5.3% | 614 г |
| Хлор, Cl | 18.6 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 12366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.81 мг | 18 мг | 4.5% | 1.5% | 2222 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.5% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 1.6 мкг | 10 мкг | 16% | 5.3% | 625 г |
| Марганец, Mn | 0.0379 мг | 2 мг | 1.9% | 0.6% | 5277 г |
| Медь, Cu | 55.46 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 1.8% | 1803 г |
| Молибден, Mo | 0.6 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.3% | 11667 г |
| Никель, Ni | 0.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.215 мкг | 55 мкг | 40.4% | 13.3% | 248 г |
| Фтор, F | 9.22 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43384 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.4% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 1.2815 мг | 12 мг | 10.7% | 3.5% | 936 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.71 г | ~ | |||
| Валин | 0.575 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.378 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.845 г | ~ | |||
| Лизин | 0.924 г | ~ | |||
| Метионин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.476 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.438 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.637 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.971 г | ~ | |||
| Глицин | 0.63 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.589 г | ~ | |||
| Пролин | 0.495 г | ~ | |||
| Серин | 0.482 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.357 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.346 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.91 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.202 г | min 16.8 г | 66.7% | 21.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.704 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.261 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.185 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.68 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.328 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свинные составляет 304,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».