| Телятина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 400 г |
| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 600 г |
| Картофель (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Чеснок (Тушение) | 12 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 25 г |
| Укроп (Тушение) | 25 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 25 г |
| Хлеб семейный | 50 г |
| Топленая смесь Вкусное утро | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1308 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 17.2% | 452 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.1% | 1273 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.9% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3192 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.9 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.7% | 2148 г |
| альфа Каротин | 0.783 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 4.6% | 1706 г |
| бета Криптоксантин | 4.391 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.804 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.73 мг | 1.5 мг | 48.7% | 37.8% | 205 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 7.1% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 61.88 мг | 500 мг | 12.4% | 9.6% | 808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.712 мг | 5 мг | 14.2% | 11% | 702 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.393 мг | 2 мг | 19.7% | 15.3% | 509 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.389 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5413 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.217 мкг | 3 мкг | 40.6% | 31.5% | 247 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.85 мг | 90 мг | 4.3% | 3.3% | 2338 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.393 мг | 15 мг | 2.6% | 2% | 3817 г |
| Витамин Н, биотин | 3.967 мкг | 50 мкг | 7.9% | 6.1% | 1260 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.4 мкг | 120 мкг | 34.5% | 26.8% | 290 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7716 мг | 20 мг | 23.9% | 18.6% | 419 г |
| Ниацин | 1.525 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.59 мг | 2500 мг | 13.1% | 10.2% | 765 г |
| Кальций, Ca | 25 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Кремний, Si | 4.849 мг | 30 мг | 16.2% | 12.6% | 619 г |
| Магний, Mg | 26.61 мг | 400 мг | 6.7% | 5.2% | 1503 г |
| Натрий, Na | 49.62 мг | 1300 мг | 3.8% | 3% | 2620 г |
| Сера, S | 190.34 мг | 1000 мг | 19% | 14.8% | 525 г |
| Фосфор, P | 182.4 мг | 800 мг | 22.8% | 17.7% | 439 г |
| Хлор, Cl | 52.47 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.8% | 4383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.03 мг | 18 мг | 11.3% | 8.8% | 887 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.7% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 6.791 мкг | 10 мкг | 67.9% | 52.8% | 147 г |
| Литий, Li | 6.504 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1066 мг | 2 мг | 5.3% | 4.1% | 1876 г |
| Медь, Cu | 158 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 12.3% | 633 г |
| Молибден, Mo | 6.775 мкг | 70 мкг | 9.7% | 7.5% | 1033 г |
| Никель, Ni | 7.011 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.255 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 21569 г |
| Стронций, Sr | 2.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.91 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6162 г |
| Хром, Cr | 7.9 мкг | 50 мкг | 15.8% | 12.3% | 633 г |
| Цинк, Zn | 2.2963 мг | 12 мг | 19.1% | 14.8% | 523 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.488 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.109 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.043 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 2 составляет 128,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».