| Шампиньоны (Жарка) | 700 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 94 г |
| Чеснок (Жарка) | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2469 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 9.1% | 1617 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 12.6% | 1167 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.9% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 22.7% | 645 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2719 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 7.9% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.44 мг | 1.8 мг | 24.4% | 35.8% | 409 г |
| Витамин В4, холин | 22.6 мг | 500 мг | 4.5% | 6.6% | 2212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.056 мг | 5 мг | 41.1% | 60.3% | 243 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 4.3% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.447 мкг | 400 мкг | 3.4% | 5% | 2975 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 5% | 2941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.04 мг | 90 мг | 5.6% | 8.2% | 1786 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 1.5% | 10309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.818 мг | 15 мг | 12.1% | 17.7% | 825 г |
| Витамин Н, биотин | 16.468 мкг | 50 мкг | 32.9% | 48.2% | 304 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2272 мг | 20 мг | 26.1% | 38.3% | 383 г |
| Ниацин | 4.432 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 480.35 мг | 2500 мг | 19.2% | 28.2% | 520 г |
| Кальций, Ca | 12.72 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.9% | 7862 г |
| Кремний, Si | 1.999 мг | 30 мг | 6.7% | 9.8% | 1501 г |
| Магний, Mg | 15.17 мг | 400 мг | 3.8% | 5.6% | 2637 г |
| Натрий, Na | 303.21 мг | 1300 мг | 23.3% | 34.2% | 429 г |
| Сера, S | 37.04 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.4% | 2700 г |
| Фосфор, P | 107.9 мг | 800 мг | 13.5% | 19.8% | 741 г |
| Хлор, Cl | 483.32 мг | 2300 мг | 21% | 30.8% | 476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.397 мг | 18 мг | 2.2% | 3.2% | 4534 г |
| Йод, I | 19.79 мкг | 150 мкг | 13.2% | 19.4% | 758 г |
| Кобальт, Co | 13.74 мкг | 10 мкг | 137.4% | 201.5% | 73 г |
| Литий, Li | 0.46 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 7.6% | 1942 г |
| Медь, Cu | 477.23 мкг | 1000 мкг | 47.7% | 69.9% | 210 г |
| Молибден, Mo | 2.711 мкг | 70 мкг | 3.9% | 5.7% | 2582 г |
| Никель, Ni | 0.386 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.271 мкг | 55 мкг | 51.4% | 75.4% | 195 г |
| Стронций, Sr | 9.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 30.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.86 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 40568 г |
| Хром, Cr | 7.53 мкг | 50 мкг | 15.1% | 22.1% | 664 г |
| Цинк, Zn | 0.3867 мг | 12 мг | 3.2% | 4.7% | 3103 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.48 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 87.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.68 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.055 г | min 16.8 г | 6.3% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.95 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.971 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 38.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.824 г | ~ |
Энергетическая ценность ГРИБЫ С ЛУКОМ И ЧЕСНОКОМ ЖАРЕНЫЕ составляет 68,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».