Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с тушенко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с тушенко

Картофель 1200 г
Говядина тушеная, консервы 650 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с тушенко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.3 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1333 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 7.4% 1070 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8.8% 903 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.8% 2066 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.5% 3088 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 0.9% 9091 г
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 1% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4.4% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 4.3% 1837 г
Витамин В4, холин 7.2 мг 500 мг 1.4% 1.1% 6944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 3.1% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 10.1% 791 г
Витамин В9, фолаты 5.422 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7377 г
Витамин C, аскорбиновая 13.9 мг 90 мг 15.4% 12.2% 647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6787 г
Витамин Н, биотин 0.068 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 73529 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.1594 мг 20 мг 20.8% 16.5% 481 г
Ниацин 2.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 466.79 мг 2500 мг 18.7% 14.8% 536 г
Кальций, Ca 13.67 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7315 г
Кремний, Si 32.103 мг 30 мг 107% 84.7% 93 г
Магний, Mg 22.11 мг 400 мг 5.5% 4.4% 1809 г
Натрий, Na 158 мг 1300 мг 12.2% 9.7% 823 г
Сера, S 79.3 мг 1000 мг 7.9% 6.3% 1261 г
Фосфор, P 100.1 мг 800 мг 12.5% 9.9% 799 г
Хлор, Cl 37.75 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6093 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 552.9 мкг ~
Бор, B 73.9 мкг ~
Ванадий, V 95.71 мкг ~
Железо, Fe 1.429 мг 18 мг 7.9% 6.3% 1260 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 1.7% 4644 г
Кобальт, Co 3.245 мкг 10 мкг 32.5% 25.7% 308 г
Литий, Li 49.433 мкг ~
Марганец, Mn 0.1226 мг 2 мг 6.1% 4.8% 1631 г
Медь, Cu 91.4 мкг 1000 мкг 9.1% 7.2% 1094 г
Молибден, Mo 5.153 мкг 70 мкг 7.4% 5.9% 1358 г
Никель, Ni 3.27 мкг ~
Рубидий, Rb 321 мкг ~
Селен, Se 0.201 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 27363 г
Стронций, Sr 6.81 мкг ~
Фтор, F 19.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20576 г
Хром, Cr 6.63 мкг 50 мкг 13.3% 10.5% 754 г
Цинк, Zn 0.2407 мг 12 мг 2% 1.6% 4985 г
Цирконий, Zr 1.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.627 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.462 г ~
Аргинин* 0.384 г ~
Валин 0.464 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.478 г ~
Лизин 0.559 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.487 г ~
Заменимые аминокислоты 0.752 г ~
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.588 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.377 г ~
Глутаминовая кислота 0.975 г ~
Пролин 0.358 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.107 г min 16.8 г 0.6% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.103 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Картошка с тушенко составляет 126,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».