| Пшеничная мука, высшего сорта | 375 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Тыква (Пассерование) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.4 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 820 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 2.9% | 1689 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 7.1% | 683 г |
| Углеводы | 28.5 г | 219 г | 13% | 6.3% | 768 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 6.1% | 800 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4095 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.6 мкг | 900 мкг | 12.3% | 6% | 814 г |
| бета Каротин | 0.656 мг | 5 мг | 13.1% | 6.4% | 762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.8% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 22.84 мг | 500 мг | 4.6% | 2.2% | 2189 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 2.7% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 3% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.829 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.8% | 2697 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.02 мг | 90 мг | 2.2% | 1.1% | 4455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.116 мг | 15 мг | 27.4% | 13.3% | 364 г |
| Витамин Н, биотин | 0.994 мкг | 50 мкг | 2% | 1% | 5030 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4038 мг | 20 мг | 7% | 3.4% | 1425 г |
| Ниацин | 0.651 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.52 мг | 2500 мг | 6.2% | 3% | 1608 г |
| Кальций, Ca | 23.84 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4195 г |
| Кремний, Si | 15.899 мг | 30 мг | 53% | 25.8% | 189 г |
| Магний, Mg | 13.92 мг | 400 мг | 3.5% | 1.7% | 2874 г |
| Натрий, Na | 189.53 мг | 1300 мг | 14.6% | 7.1% | 686 г |
| Сера, S | 40.9 мг | 1000 мг | 4.1% | 2% | 2445 г |
| Фосфор, P | 48.6 мг | 800 мг | 6.1% | 3% | 1646 г |
| Хлор, Cl | 305.3 мг | 2300 мг | 13.3% | 6.5% | 753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 439.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.712 мг | 18 мг | 4% | 1.9% | 2528 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 1.591 мкг | 10 мкг | 15.9% | 7.7% | 629 г |
| Марганец, Mn | 0.2471 мг | 2 мг | 12.4% | 6% | 809 г |
| Медь, Cu | 130.87 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 6.4% | 764 г |
| Молибден, Mo | 7.489 мкг | 70 мкг | 10.7% | 5.2% | 935 г |
| Никель, Ni | 3.172 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.333 мкг | 55 мкг | 4.2% | 2% | 2357 г |
| Титан, Ti | 3.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.17 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5700 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.9% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.4496 мг | 12 мг | 3.7% | 1.8% | 2669 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.587 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 48.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.477 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.315 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.831 г | min 16.8 г | 10.9% | 5.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.823 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.6% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.6 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепёшки с тыквой составляет 205,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».