| Вырезка свиная жареная | 324 г |
| Сыр лёгкий Тысяча озёр 15% | 92 г |
| Шампиньоны тушенные на воде со специями | 139 г |
| Мацони [Ростагроэкспорт] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1210 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 18.8% | 382 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8.1% | 889 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2922 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Ретинол | 0.46 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.921 мг | 1.5 мг | 61.4% | 44.1% | 163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 8.3% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 32.59 мг | 500 мг | 6.5% | 4.7% | 1534 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 7.4% | 975 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.325 мг | 2 мг | 16.3% | 11.7% | 615 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.391 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 16729 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.834 мкг | 3 мкг | 27.8% | 20% | 360 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 9890 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.494 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.5% | 2024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.573 мг | 15 мг | 3.8% | 2.7% | 2618 г |
| Витамин Н, биотин | 6.744 мкг | 50 мкг | 13.5% | 9.7% | 741 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.1% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9272 мг | 20 мг | 9.6% | 6.9% | 1038 г |
| Ниацин | 1201.546 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.76 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.8% | 930 г |
| Кальций, Ca | 8.76 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 11416 г |
| Магний, Mg | 20.7 мг | 400 мг | 5.2% | 3.7% | 1932 г |
| Натрий, Na | 25.24 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.4% | 5151 г |
| Сера, S | 8897.4 мг | 1000 мг | 889.7% | 639.2% | 11 г |
| Фосфор, P | 183.1 мг | 800 мг | 22.9% | 16.5% | 437 г |
| Хлор, Cl | 27.74 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.512 мг | 18 мг | 8.4% | 6% | 1190 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.1% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 6.271 мкг | 10 мкг | 62.7% | 45% | 159 г |
| Марганец, Mn | 19.546 мг | 2 мг | 977.3% | 702.1% | 10 г |
| Медь, Cu | 164.74 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 11.9% | 607 г |
| Молибден, Mo | 7.753 мкг | 70 мкг | 11.1% | 8% | 903 г |
| Никель, Ni | 7.336 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.33 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9678 г |
| Хром, Cr | 8.05 мкг | 50 мкг | 16.1% | 11.6% | 621 г |
| Цинк, Zn | 1.782 мг | 12 мг | 14.9% | 10.7% | 673 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.521 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.181 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.494 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.455 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина вырезка под шубой составляет 139,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».