Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяно блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяно блин

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Яйцо куриное 53 г
Сыр творожный 31 г
Форель слабосален 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.1 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 833 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 8.3% 594 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 8.9% 554 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 3.4% 1480 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.5% 1429 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3776 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.3 мкг 900 мкг 8.7% 4.3% 1149 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 4.1% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 4.3% 1161 г
Витамин В4, холин 84.77 мг 500 мг 17% 8.4% 590 г
Витамин В5, пантотеновая 0.646 мг 5 мг 12.9% 6.4% 774 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 7.335 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5453 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 2.6% 1911 г
Витамин D, кальциферол 0.663 мкг 10 мкг 6.6% 3.3% 1508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 1.8% 2757 г
Витамин Н, биотин 10.628 мкг 50 мкг 21.3% 10.5% 470 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.1295 мг 20 мг 10.6% 5.2% 939 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.16 мг 2500 мг 4.7% 2.3% 2134 г
Кальций, Ca 28.38 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3524 г
Магний, Mg 32.93 мг 400 мг 8.2% 4.1% 1215 г
Натрий, Na 44.9 мг 1300 мг 3.5% 1.7% 2895 г
Сера, S 73 мг 1000 мг 7.3% 3.6% 1370 г
Фосфор, P 132.4 мг 800 мг 16.6% 8.2% 604 г
Хлор, Cl 63.57 мг 2300 мг 2.8% 1.4% 3618 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.571 мг 18 мг 8.7% 4.3% 1146 г
Йод, I 7.39 мкг 150 мкг 4.9% 2.4% 2030 г
Кобальт, Co 4.148 мкг 10 мкг 41.5% 20.5% 241 г
Марганец, Mn 0.8769 мг 2 мг 43.8% 21.7% 228 г
Медь, Cu 127.27 мкг 1000 мкг 12.7% 6.3% 786 г
Молибден, Mo 1.807 мкг 70 мкг 2.6% 1.3% 3874 г
Селен, Se 15.813 мкг 55 мкг 28.8% 14.3% 348 г
Фтор, F 26.79 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14931 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4167 г
Цинк, Zn 1.0388 мг 12 мг 8.7% 4.3% 1155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.659 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.424 г ~
Валин 0.375 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.487 г ~
Лизин 0.378 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.588 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.602 г ~
Глицин 0.386 г ~
Глутаминовая кислота 1.028 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.915 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.985 г min 16.8 г 11.8% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.718 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.909 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.849 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Овсяно блин составляет 202,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».