| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) | 254 г |
| Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная) | 559 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Мука Льняная [Славица] | 12 г |
| Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.5 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 771 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 13.6% | 336 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 10.5% | 438 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.5% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3769 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.9 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.9% | 2439 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.49 мг | 1.5 мг | 32.7% | 15% | 306 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 6.2% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 94.69 мг | 500 мг | 18.9% | 8.6% | 528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.854 мг | 5 мг | 17.1% | 7.8% | 585 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.643 мг | 2 мг | 32.2% | 14.7% | 311 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.905 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6774 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.303 мкг | 3 мкг | 43.4% | 19.9% | 230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.33 мг | 90 мг | 2.6% | 1.2% | 3863 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.567 мкг | 10 мкг | 5.7% | 2.6% | 1764 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.26 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.383 мг | 15 мг | 2.6% | 1.2% | 3916 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.062 мкг | 50 мкг | 8.1% | 3.7% | 1231 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 7.2285 мг | 20 мг | 36.1% | 16.5% | 277 г |
| Ниацин | 0.073 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.96 мг | 2500 мг | 16.5% | 7.6% | 607 г |
| Кальций, Ca | 22.09 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4527 г |
| Кремний, Si | 1.163 мг | 30 мг | 3.9% | 1.8% | 2580 г |
| Магний, Mg | 30.69 мг | 400 мг | 7.7% | 3.5% | 1303 г |
| Натрий, Na | 68.84 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.4% | 1888 г |
| Сера, S | 247.68 мг | 1000 мг | 24.8% | 11.4% | 404 г |
| Фосфор, P | 250.7 мг | 800 мг | 31.3% | 14.3% | 319 г |
| Хлор, Cl | 45.01 мг | 2300 мг | 2% | 0.9% | 5110 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.451 мг | 18 мг | 8.1% | 3.7% | 1241 г |
| Йод, I | 5.61 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.7% | 2674 г |
| Кобальт, Co | 4.626 мкг | 10 мкг | 46.3% | 21.2% | 216 г |
| Марганец, Mn | 0.0724 мг | 2 мг | 3.6% | 1.6% | 2762 г |
| Медь, Cu | 121.5 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 5.6% | 823 г |
| Молибден, Mo | 4.263 мкг | 70 мкг | 6.1% | 2.8% | 1642 г |
| Никель, Ni | 3.238 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.915 мкг | 55 мкг | 47.1% | 21.6% | 212 г |
| Фтор, F | 33.49 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11944 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.2% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 2.317 мг | 12 мг | 19.3% | 8.8% | 518 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.845 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.656 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.782 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.356 г | ~ | |||
| Лизин | 1.439 г | ~ | |||
| Метионин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.724 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.689 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.935 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.558 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.699 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.535 г | ~ | |||
| Пролин | 0.629 г | ~ | |||
| Серин | 0.742 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.607 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.276 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.646 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.634 г | min 16.8 г | 15.7% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.372 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.773 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.747 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.649 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.483 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.042 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.029 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты от Милы составляет 218,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».