| Скумбрия атлантическая (Тушение) | 600 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 80 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Укроп | 20 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Вода водопроводная, городская | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.4 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 750 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 8.8% | 507 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 14.2% | 315 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3470 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.6 мкг | 900 мкг | 7.1% | 3.2% | 1415 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 2.5% | 1767 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.5% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.272 мг | 1.8 мг | 15.1% | 6.7% | 662 г |
| Витамин В4, холин | 50.87 мг | 500 мг | 10.2% | 4.5% | 983 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 5.5% | 814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.557 мг | 2 мг | 27.9% | 12.4% | 359 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.68 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.1% | 4132 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.09 мкг | 3 мкг | 303% | 135% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.49 мг | 90 мг | 8.3% | 3.7% | 1202 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.772 мкг | 10 мкг | 117.7% | 52.5% | 85 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.555 мг | 15 мг | 30.4% | 13.5% | 329 г |
| Витамин Н, биотин | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.2 мкг | 120 мкг | 41.8% | 18.6% | 239 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5703 мг | 20 мг | 42.9% | 19.1% | 233 г |
| Ниацин | 6.114 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.221 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.8 мг | 2500 мг | 10.4% | 4.6% | 962 г |
| Кальций, Ca | 73.35 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.3% | 1363 г |
| Кремний, Si | 0.454 мг | 30 мг | 1.5% | 0.7% | 6608 г |
| Магний, Mg | 47.9 мг | 400 мг | 12% | 5.3% | 835 г |
| Натрий, Na | 373.32 мг | 1300 мг | 28.7% | 12.8% | 348 г |
| Сера, S | 147.17 мг | 1000 мг | 14.7% | 6.6% | 679 г |
| Фосфор, P | 254.1 мг | 800 мг | 31.8% | 14.2% | 315 г |
| Хлор, Cl | 155.51 мг | 2300 мг | 6.8% | 3% | 1479 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.56 мг | 18 мг | 8.7% | 3.9% | 1154 г |
| Йод, I | 16.41 мкг | 150 мкг | 10.9% | 4.9% | 914 г |
| Кобальт, Co | 15.123 мкг | 10 мкг | 151.2% | 67.4% | 66 г |
| Литий, Li | 0.628 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 3.5% | 1266 г |
| Медь, Cu | 173.73 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 7.8% | 576 г |
| Молибден, Mo | 3.186 мкг | 70 мкг | 4.6% | 2% | 2197 г |
| Никель, Ni | 4.904 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.157 мкг | 55 мкг | 47.6% | 21.2% | 210 г |
| Стронций, Sr | 2.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1062.11 мкг | 4000 мкг | 26.6% | 11.9% | 377 г |
| Хром, Cr | 41.74 мкг | 50 мкг | 83.5% | 37.2% | 120 г |
| Цинк, Zn | 0.723 мг | 12 мг | 6% | 2.7% | 1660 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.858 г | ~ | |||
| Валин | 0.879 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.704 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.941 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.386 г | ~ | |||
| Лизин | 1.287 г | ~ | |||
| Метионин | 0.511 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.676 г | ~ | |||
| Треонин | 0.692 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.622 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.389 г | ~ | |||
| Аланин | 1.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.706 г | ~ | |||
| Глицин | 0.596 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.739 г | ~ | |||
| Серин | 0.786 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.621 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 44.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 44.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.208 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.239 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.645 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.643 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.264 г | min 16.8 г | 31.3% | 13.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.751 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.276 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.738 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.885 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.976 г | от 11.2 до 20.6 г | 62.3% | 27.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.448 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.582 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.082 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия тушеная с соусом составляет 224,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».