Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат с капустой и мвйонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат с капустой и мвйонезом

Капуста Китайская [Окей] 645 г
Огурец парниковый 350 г
Перец сладкий красный 107 г
Помидор (томат), парниковый 77 г
Крабовые палочки 166 г
Кукуруза Консервированная [Бондюэль] 570 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 116 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат с капустой и мвйонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.2 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1888 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.7% 4222 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.9% 1273 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 5.3% 2147 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.1% 2739 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.4 мкг 900 мкг 2.5% 2.8% 4018 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 2.9% 3906 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин В4, холин 2.15 мг 500 мг 0.4% 0.4% 23256 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.3% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.9% 5882 г
Витамин В9, фолаты 1.585 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 25237 г
Витамин C, аскорбиновая 15.14 мг 90 мг 16.8% 18.8% 594 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.766 мг 15 мг 11.8% 13.2% 849 г
Витамин Н, биотин 0.155 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3.1% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.1508 мг 20 мг 0.8% 0.9% 13263 г
Ниацин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.75 мг 2500 мг 2.2% 2.5% 4651 г
Кальций, Ca 5.54 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 18051 г
Кремний, Si 10.52 мг 30 мг 35.1% 39.3% 285 г
Магний, Mg 3.52 мг 400 мг 0.9% 1% 11364 г
Натрий, Na 30.89 мг 1300 мг 2.4% 2.7% 4208 г
Сера, S 2.1 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 47619 г
Фосфор, P 10.4 мг 800 мг 1.3% 1.5% 7692 г
Хлор, Cl 7.47 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 30790 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.4 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.194 мг 18 мг 1.1% 1.2% 9278 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Кобальт, Co 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 6.3% 1792 г
Литий, Li 5.683 мкг ~
Марганец, Mn 0.0274 мг 2 мг 1.4% 1.6% 7299 г
Медь, Cu 16.5 мкг 1000 мкг 1.7% 1.9% 6061 г
Молибден, Mo 0.701 мкг 70 мкг 1% 1.1% 9986 г
Никель, Ni 0.758 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 0.072 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 76389 г
Фтор, F 1.35 мкг 4000 мкг 296296 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.8% 6250 г
Цинк, Zn 0.0652 мг 12 мг 0.5% 0.6% 18405 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 54.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.425 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.932 г min 16.8 г 5.5% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.924 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.49 г от 11.2 до 20.6 г 22.2% 24.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат с капустой и мвйонезом составляет 89,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».