Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с морковью

Чечевица, зрелые семена, вареная, без соли 500 г
Морковь (Жарка) 250 г
Лук репчатый 100 г
Оливковое масло 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.7 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1578 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 8.1% 1169 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.4% 2800 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.8% 1973 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 29.5% 317 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 3% 3170 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 585.9 мкг 900 мкг 65.1% 61% 154 г
бета Каротин 3.519 мг 5 мг 70.4% 66% 142 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 8.2% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.5% 2727 г
Витамин В4, холин 24.09 мг 500 мг 4.8% 4.5% 2076 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 9.2% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 7.6% 1242 г
Витамин В9, фолаты 120.182 мкг 400 мкг 30% 28.1% 333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 2.3% 3947 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 2.4% 3807 г
Витамин Н, биотин 0.307 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16287 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 4% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.0238 мг 20 мг 5.1% 4.8% 1954 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.54 мг 2500 мг 13% 12.2% 768 г
Кальций, Ca 24.95 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 4008 г
Кремний, Si 8.382 мг 30 мг 27.9% 26.1% 358 г
Магний, Mg 37.26 мг 400 мг 9.3% 8.7% 1074 г
Натрий, Na 8.28 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 15700 г
Сера, S 69.08 мг 1000 мг 6.9% 6.5% 1448 г
Фосфор, P 142.3 мг 800 мг 17.8% 16.7% 562 г
Хлор, Cl 22.53 мг 2300 мг 1% 0.9% 10209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152 мкг ~
Бор, B 87.9 мкг ~
Ванадий, V 30.62 мкг ~
Железо, Fe 2.507 мг 18 мг 13.9% 13% 718 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.9% 9677 г
Кобальт, Co 1.302 мкг 10 мкг 13% 12.2% 768 г
Литий, Li 1.855 мкг ~
Марганец, Mn 0.4134 мг 2 мг 20.7% 19.4% 484 г
Медь, Cu 200.52 мкг 1000 мкг 20.1% 18.8% 499 г
Молибден, Mo 6.185 мкг 70 мкг 8.8% 8.2% 1132 г
Никель, Ni 2.246 мкг ~
Рубидий, Rb 69.2 мкг ~
Селен, Se 1.917 мкг 55 мкг 3.5% 3.3% 2869 г
Стронций, Sr 2.69 мкг ~
Фтор, F 21.04 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19011 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 2.2% 4202 г
Цинк, Zn 1.0677 мг 12 мг 8.9% 8.3% 1124 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.488 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.447 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.703 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 1.016 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.693 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.174 г min 16.8 г 7% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.138 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.337 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с морковью составляет 106,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».