| Морская капуста (ламинария) свежая (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Соединить все ингредиенты, перемешать, дать салату, настояться, чтобы все впиталось готов к употреблению.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2402 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.9% | 7600 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 12.3% | 1167 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10% | 1429 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2719 г |
| Органические кислоты | 1.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 927.1 мкг | 900 мкг | 103% | 146.9% | 97 г |
| бета Каротин | 5.625 мг | 5 мг | 112.5% | 160.5% | 89 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.6% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 10.01 мг | 500 мг | 2% | 2.9% | 4995 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 11.1% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 5% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.019 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.9% | 7970 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.463 мкг | 3 мкг | 15.4% | 22% | 648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.31 мг | 90 мг | 2.6% | 3.7% | 3896 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.625 мг | 15 мг | 17.5% | 25% | 571 г |
| Витамин Н, биотин | 1.667 мкг | 50 мкг | 3.3% | 4.7% | 2999 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.9 мкг | 120 мкг | 30.8% | 43.9% | 325 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6759 мг | 20 мг | 3.4% | 4.9% | 2959 г |
| Ниацин | 0.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 541.71 мг | 2500 мг | 21.7% | 31% | 462 г |
| Кальций, Ca | 32.72 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.7% | 3056 г |
| Кремний, Si | 35.185 мг | 30 мг | 117.3% | 167.3% | 85 г |
| Магний, Mg | 96.4 мг | 400 мг | 24.1% | 34.4% | 415 г |
| Натрий, Na | 429.68 мг | 1300 мг | 33.1% | 47.2% | 303 г |
| Сера, S | 65.65 мг | 1000 мг | 6.6% | 9.4% | 1523 г |
| Фосфор, P | 51.4 мг | 800 мг | 6.4% | 9.1% | 1556 г |
| Хлор, Cl | 794.4 мг | 2300 мг | 34.5% | 49.2% | 290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 418.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 196.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.745 мг | 18 мг | 43% | 61.3% | 232 г |
| Йод, I | 1159.72 мкг | 150 мкг | 773.1% | 1102.9% | 13 г |
| Кобальт, Co | 7.94 мкг | 10 мкг | 79.4% | 113.3% | 126 г |
| Литий, Li | 6.343 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1863 мг | 2 мг | 9.3% | 13.3% | 1074 г |
| Медь, Cu | 98.48 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 14% | 1015 г |
| Молибден, Mo | 10.509 мкг | 70 мкг | 15% | 21.4% | 666 г |
| Никель, Ni | 2.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.371 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 14825 г |
| Стронций, Sr | 96.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 182.88 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 6.6% | 2187 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.6% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.7574 мг | 12 мг | 6.3% | 9% | 1584 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.837 г | от 4.7 до 16.8 г | 60.4% | 86.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.259 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.655 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.102 г | min 16.8 г | 6.6% | 9.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.097 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.9% | 38.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.769 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская капуста с морковью составляет 70,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».