Мой здоровый рацион

Рецепт куриный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриный пирог

Соль поваренная пищевая 10 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 370 г
Гриб вешенка, сырой 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 230 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 210 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
йогурт 4% 80 г
Сыр пармезан, нарезанный 50 г
Сыр российский 60 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Масло подсолнечное 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.5 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 870 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 8.5% 608 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 9.7% 533 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 2.9% 1752 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.1% 1667 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.4% 3552 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.7 мкг 900 мкг 12.2% 6.3% 820 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 6.3% 822 г
Витамин В4, холин 71.17 мг 500 мг 14.2% 7.3% 703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.64 мг 5 мг 12.8% 6.6% 781 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.5% 2041 г
Витамин В9, фолаты 17.213 мкг 400 мкг 4.3% 2.2% 2324 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 4.2% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.642 мкг 10 мкг 6.4% 3.3% 1558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.228 мг 15 мг 8.2% 4.2% 1221 г
Витамин Н, биотин 4.054 мкг 50 мкг 8.1% 4.2% 1233 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.3976 мг 20 мг 27% 14% 371 г
Макроэлементы
Калий, K 220.57 мг 2500 мг 8.8% 4.5% 1133 г
Кальций, Ca 112.9 мг 1000 мг 11.3% 5.8% 886 г
Кремний, Si 0.59 мг 30 мг 2% 1% 5085 г
Магний, Mg 30.21 мг 400 мг 7.6% 3.9% 1324 г
Натрий, Na 400.46 мг 1300 мг 30.8% 15.9% 325 г
Сера, S 78.71 мг 1000 мг 7.9% 4.1% 1270 г
Фосфор, P 163.2 мг 800 мг 20.4% 10.5% 490 г
Хлор, Cl 455.29 мг 2300 мг 19.8% 10.2% 505 г
Микроэлементы
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 13.28 мкг ~
Железо, Fe 1.32 мг 18 мг 7.3% 3.8% 1364 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 1.4% 3632 г
Кобальт, Co 4.625 мкг 10 мкг 46.3% 23.9% 216 г
Марганец, Mn 0.1397 мг 2 мг 7% 3.6% 1432 г
Медь, Cu 121.13 мкг 1000 мкг 12.1% 6.3% 826 г
Молибден, Mo 6.73 мкг 70 мкг 9.6% 5% 1040 г
Селен, Se 7.603 мкг 55 мкг 13.8% 7.1% 723 г
Фтор, F 15.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26649 г
Хром, Cr 7.7 мкг 50 мкг 15.4% 8% 649 г
Цинк, Zn 1.1512 мг 12 мг 9.6% 5% 1042 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриный пирог составляет 193,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».