Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с тунцом

Кефир 3,2% жирности (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Рисовая мука, белая 140 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Яйцо перепелиное (Запекание) 72 г
Тунец натуральный. Консервы 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 11.6% 589 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.1% 1333 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 4.2% 1647 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2% 3497 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.8 мкг 900 мкг 7.8% 5.3% 1289 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 8.1% 849 г
Витамин В4, холин 78.56 мг 500 мг 15.7% 10.8% 636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 7.1% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.8% 1818 г
Витамин В9, фолаты 3.6 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 6.6% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 2.6% 2660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5725 г
Витамин Н, биотин 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 4.7% 1441 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.7036 мг 20 мг 33.5% 22.9% 298 г
Ниацин 3.897 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.01 мг 2500 мг 8.1% 5.5% 1238 г
Кальций, Ca 55.64 мг 1000 мг 5.6% 3.8% 1797 г
Кремний, Si 0.232 мг 30 мг 0.8% 0.5% 12931 г
Магний, Mg 22.82 мг 400 мг 5.7% 3.9% 1753 г
Натрий, Na 622.35 мг 1300 мг 47.9% 32.8% 209 г
Сера, S 139.46 мг 1000 мг 13.9% 9.5% 717 г
Фосфор, P 172.6 мг 800 мг 21.6% 14.8% 463 г
Хлор, Cl 918.51 мг 2300 мг 39.9% 27.3% 250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Железо, Fe 1.173 мг 18 мг 6.5% 4.5% 1535 г
Йод, I 23.61 мкг 150 мкг 15.7% 10.8% 635 г
Кобальт, Co 18.531 мкг 10 мкг 185.3% 126.9% 54 г
Марганец, Mn 0.2518 мг 2 мг 12.6% 8.6% 794 г
Медь, Cu 86.2 мкг 1000 мкг 8.6% 5.9% 1160 г
Молибден, Mo 4.355 мкг 70 мкг 6.2% 4.2% 1607 г
Никель, Ni 2.474 мкг ~
Олово, Sn 3.3 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 8.879 мкг 55 мкг 16.1% 11% 619 г
Стронций, Sr 4.32 мкг ~
Фтор, F 402.76 мкг 4000 мкг 10.1% 6.9% 993 г
Хром, Cr 37.23 мкг 50 мкг 74.5% 51% 134 г
Цинк, Zn 0.8038 мг 12 мг 6.7% 4.6% 1493 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.319 г ~
Заменимые аминокислоты 0.492 г ~
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.674 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.54 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.266 г ~
14:0 Миристиновая 0.221 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.692 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.35 г min 16.8 г 8% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.428 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Пирог с тунцом составляет 146 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».