| Гречневая мука (Запекание) | 30 г |
| Творог 2% жирности (Запекание) | 200 г |
| Сыр сусанинский, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 40 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.8 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 864 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 14.3% | 360 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 7.1% | 718 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 2.1% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3801 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.9 мкг | 900 мкг | 8.9% | 4.6% | 1126 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.33 мг | 1.8 мг | 18.3% | 9.4% | 545 г |
| Витамин В4, холин | 74.32 мг | 500 мг | 14.9% | 7.6% | 673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 4.6% | 1106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 4.2% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.694 мкг | 400 мкг | 7.9% | 4.1% | 1262 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.259 мкг | 3 мкг | 42% | 21.6% | 238 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.494 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.5% | 2024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.194 мг | 15 мг | 1.3% | 0.7% | 7732 г |
| Витамин Н, биотин | 8.729 мкг | 50 мкг | 17.5% | 9% | 573 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8372 мг | 20 мг | 24.2% | 12.4% | 413 г |
| Ниацин | 0.713 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.17 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.3% | 2269 г |
| Кальций, Ca | 258.21 мг | 1000 мг | 25.8% | 13.2% | 387 г |
| Магний, Mg | 30.85 мг | 400 мг | 7.7% | 4% | 1297 г |
| Натрий, Na | 468.46 мг | 1300 мг | 36% | 18.5% | 278 г |
| Сера, S | 207.41 мг | 1000 мг | 20.7% | 10.6% | 482 г |
| Фосфор, P | 271.8 мг | 800 мг | 34% | 17.5% | 294 г |
| Хлор, Cl | 754.02 мг | 2300 мг | 32.8% | 16.8% | 305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.153 мг | 18 мг | 6.4% | 3.3% | 1561 г |
| Йод, I | 8.82 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3% | 1701 г |
| Кобальт, Co | 3.09 мкг | 10 мкг | 30.9% | 15.9% | 324 г |
| Марганец, Mn | 0.0317 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6309 г |
| Медь, Cu | 65.42 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.3% | 1529 г |
| Молибден, Mo | 6.844 мкг | 70 мкг | 9.8% | 5% | 1023 г |
| Олово, Sn | 8.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.119 мкг | 55 мкг | 49.3% | 25.3% | 203 г |
| Стронций, Sr | 11.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.41 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13154 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 2.1% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 1.1678 мг | 12 мг | 9.7% | 5% | 1028 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.717 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.397 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.212 г | ~ | |||
| Валин | 0.367 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.522 г | ~ | |||
| Лизин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.919 г | ~ | |||
| Аланин | 0.238 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.942 г | ~ | |||
| Пролин | 0.419 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.1 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.072 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.081 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.089 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.465 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.915 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.461 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.352 г | min 16.8 г | 14% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.378 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури из творога и гречневой муки домашнего помола составляет 194,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».