| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 90 г |
| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 90 г |
| Мука подсолнечная, обезжиренная | 50 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 4 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 115 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 4 г |
| Укроп (Тушение) | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вина сухие белые и красные (в т. ч. шампанское) | 10 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Карри, порошок | 1 г |
| Сыр эмментальский, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 10 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 30 г |
| Тмин, семена | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1356 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 12.7% | 633 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.7% | 1037 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.1% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 10.9% | 741 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3201 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.2 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.5 мкг | 900 мкг | 11.6% | 9.3% | 861 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.165 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 4.2% | 1938 г |
| бета Криптоксантин | 0.545 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2.215 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 270.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.45 мг | 1.5 мг | 30% | 24.2% | 333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 10.3% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 82.18 мг | 500 мг | 16.4% | 13.2% | 608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.335 мг | 5 мг | 26.7% | 21.5% | 375 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 8.4% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.14 мкг | 400 мкг | 15.5% | 12.5% | 644 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 5.6% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.13 мг | 90 мг | 27.9% | 22.5% | 358 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.607 мкг | 10 мкг | 6.1% | 4.9% | 1647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.649 мг | 15 мг | 4.3% | 3.5% | 2311 г |
| гамма Токоферол | 0.067 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.865 мкг | 50 мкг | 11.7% | 9.4% | 853 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.4 мкг | 120 мкг | 38.7% | 31.2% | 259 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3631 мг | 20 мг | 11.8% | 9.5% | 846 г |
| Ниацин | 0.076 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.153 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.26 мг | 2500 мг | 7.9% | 6.4% | 1261 г |
| Кальций, Ca | 112.15 мг | 1000 мг | 11.2% | 9% | 892 г |
| Кремний, Si | 0.149 мг | 30 мг | 0.5% | 0.4% | 20134 г |
| Магний, Mg | 64.74 мг | 400 мг | 16.2% | 13% | 618 г |
| Натрий, Na | 362.86 мг | 1300 мг | 27.9% | 22.5% | 358 г |
| Сера, S | 134.61 мг | 1000 мг | 13.5% | 10.9% | 743 г |
| Фосфор, P | 193.7 мг | 800 мг | 24.2% | 19.5% | 413 г |
| Хлор, Cl | 529.47 мг | 2300 мг | 23% | 18.5% | 434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.645 мг | 18 мг | 14.7% | 11.8% | 681 г |
| Йод, I | 5.28 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.8% | 2841 г |
| Кобальт, Co | 3.113 мкг | 10 мкг | 31.1% | 25% | 321 г |
| Литий, Li | 0.207 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4693 мг | 2 мг | 23.5% | 18.9% | 426 г |
| Медь, Cu | 285.52 мкг | 1000 мкг | 28.6% | 23% | 350 г |
| Молибден, Mo | 2.969 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.4% | 2358 г |
| Никель, Ni | 0.141 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.155 мкг | 55 мкг | 31.2% | 25.1% | 321 г |
| Стронций, Sr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.47 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20544 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.5% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 1.3451 мг | 12 мг | 11.2% | 9% | 892 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.966 г | ~ | |||
| Валин | 0.681 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.317 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.566 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.892 г | ~ | |||
| Лизин | 0.63 г | ~ | |||
| Метионин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Треонин | 0.499 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.588 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.42 г | ~ | |||
| Аланин | 0.589 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.579 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.586 г | ~ | |||
| Серин | 0.649 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.48 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.084 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.097 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.478 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.874 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.38 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.787 г | min 16.8 г | 10.6% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.591 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.027 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Крестоцветные с подсолнечником и яйцом, 400г составляет 124,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».