| Индейка, шейки, только мясо | 960 г |
| Лук репчатый | 172 г |
| Сметана 20% жирности | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Чеснок | 10 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 44 г |
| Сухари армейские, ржано-пшеничные | 50 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 11.6% | 521 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 10.4% | 583 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.1% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.2 мкг | 900 мкг | 4.9% | 3% | 2036 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.8% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 7.9% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 63.75 мг | 500 мг | 12.8% | 7.8% | 784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.773 мг | 5 мг | 15.5% | 9.4% | 647 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 9.9% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.807 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4542 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.432 мкг | 3 мкг | 47.7% | 28.9% | 209 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 1% | 6294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.413 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.5% | 2421 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.237 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.288 мг | 15 мг | 8.6% | 5.2% | 1165 г |
| Витамин Н, биотин | 1.957 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.4% | 2555 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2106 мг | 20 мг | 21.1% | 12.8% | 475 г |
| Ниацин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.08 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.8% | 1581 г |
| Кальций, Ca | 53.96 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.3% | 1853 г |
| Кремний, Si | 0.687 мг | 30 мг | 2.3% | 1.4% | 4367 г |
| Магний, Mg | 18.86 мг | 400 мг | 4.7% | 2.8% | 2121 г |
| Натрий, Na | 549.46 мг | 1300 мг | 42.3% | 25.6% | 237 г |
| Сера, S | 155.63 мг | 1000 мг | 15.6% | 9.5% | 643 г |
| Фосфор, P | 169.6 мг | 800 мг | 21.2% | 12.8% | 472 г |
| Хлор, Cl | 503.44 мг | 2300 мг | 21.9% | 13.3% | 457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.402 мг | 18 мг | 7.8% | 4.7% | 1284 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.1% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 1.733 мкг | 10 мкг | 17.3% | 10.5% | 577 г |
| Литий, Li | 0.023 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1038 мг | 2 мг | 5.2% | 3.2% | 1927 г |
| Медь, Cu | 132.42 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 8% | 755 г |
| Молибден, Mo | 2.205 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1.9% | 3175 г |
| Никель, Ni | 1.152 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.374 мкг | 55 мкг | 44.3% | 26.8% | 226 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.02 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39920 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.3% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 2.8704 мг | 12 мг | 23.9% | 14.5% | 418 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.385 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.794 г | ~ | |||
| Валин | 0.492 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.989 г | ~ | |||
| Лизин | 1.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.521 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.475 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.749 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.566 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.915 г | ~ | |||
| Пролин | 0.746 г | ~ | |||
| Серин | 0.602 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 33.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.651 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.024 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.055 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.252 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.551 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.783 г | min 16.8 г | 16.6% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.205 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.78 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.8% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.427 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Катлета индейка рубленная составляет 165 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».