Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин с томатом.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин с томатом.

Яйцо куриное 1 С1
Овсяная мука 30 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сыр Сулугуни 30 г
Способ приготовления

К куриным яйцам добавляем овсяную муку. Далее шинкуем перо зеленого лука и один то- мат, томат режем маленькими кусочками. Добав- ляем все это к яичному тесту, солим. Сковородку промазываем буквально одной каплей масла, и жарим лепешку на очень мед- ленном огне под крышкой минуты 4-5. Как только верх лепешки схватится, на ее половину выкла- дываем начинку из тертого сыра, сворачиваем лепешку пополам. Оставляем готовиться еще пару минут до тех пор пока сыр не расплавится.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин с томатом.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.5 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1165 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 8% 864 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.8% 789 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3.8% 1825 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.1% 3252 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.3 мкг 900 мкг 13.7% 9.5% 730 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.365 мг 5 мг 7.3% 5.1% 1370 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.2% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 5.6% 1241 г
Витамин В4, холин 62.98 мг 500 мг 12.6% 8.7% 794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 4.6% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.5% 4651 г
Витамин В9, фолаты 2.65 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 15094 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 3% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 11.5 мг 90 мг 12.8% 8.9% 783 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 3.8% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 1.9% 3529 г
Витамин Н, биотин 5.095 мкг 50 мкг 10.2% 7.1% 981 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 7.1% 968 г
Витамин РР, НЭ 1.82 мг 20 мг 9.1% 6.3% 1099 г
Ниацин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.49 мг 2500 мг 8.5% 5.9% 1182 г
Кальций, Ca 32.99 мг 1000 мг 3.3% 2.3% 3031 г
Кремний, Si 3.25 мг 30 мг 10.8% 7.5% 923 г
Магний, Mg 20.51 мг 400 мг 5.1% 3.5% 1950 г
Натрий, Na 238.2 мг 1300 мг 18.3% 12.7% 546 г
Сера, S 52.1 мг 1000 мг 5.2% 3.6% 1919 г
Фосфор, P 119.7 мг 800 мг 15% 10.4% 668 г
Хлор, Cl 368.85 мг 2300 мг 16% 11.1% 624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.3 мкг ~
Бор, B 68.5 мкг ~
Ванадий, V 0.81 мкг ~
Железо, Fe 1.48 мг 18 мг 8.2% 5.7% 1216 г
Йод, I 6.08 мкг 150 мкг 4.1% 2.8% 2467 г
Кобальт, Co 5.925 мкг 10 мкг 59.3% 41% 169 г
Литий, Li 14.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.0885 мг 2 мг 4.4% 3% 2260 г
Медь, Cu 81.71 мкг 1000 мкг 8.2% 5.7% 1224 г
Молибден, Mo 6.55 мкг 70 мкг 9.4% 6.5% 1069 г
Никель, Ni 6.615 мкг ~
Рубидий, Rb 99.2 мкг ~
Селен, Se 7.901 мкг 55 мкг 14.4% 10% 696 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Фтор, F 27.26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14674 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 5.1% 1351 г
Цинк, Zn 0.3955 мг 12 мг 3.3% 2.3% 3034 г
Цирконий, Zr 2.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.53 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.488 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.933 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.243 г min 16.8 г 7.4% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин с томатом. составляет 144,5 кКал.

  • Порция = 200 гр (289 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».