Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный суп

Картофель (Варка со сливом) 295 г
Лук репчатый (Пассерование) 91 г
Морковь (Пассерование) 110 г
Подсолнечное масло 37.6 г
Молоко отборное 101 г
Плавленый сыр 136 г
Фарш деревенский 56 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.6 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1523 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.9% 3167 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 12.3% 737 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.3% 2738 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.2% 2831 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.1 мкг 900 мкг 22.5% 20.3% 445 г
бета Каротин 1.213 мг 5 мг 24.3% 22% 412 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.3% 7200 г
Витамин В4, холин 4.39 мг 500 мг 0.9% 0.8% 11390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.9% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 4.2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 2.575 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 15534 г
Витамин C, аскорбиновая 4.6 мг 90 мг 5.1% 4.6% 1957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.676 мг 15 мг 11.2% 10.1% 895 г
Витамин Н, биотин 0.167 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29940 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.5377 мг 20 мг 2.7% 2.4% 3720 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.66 мг 2500 мг 6.9% 6.2% 1448 г
Кальций, Ca 9.33 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10718 г
Кремний, Si 12.8 мг 30 мг 42.7% 38.6% 234 г
Магний, Mg 10.95 мг 400 мг 2.7% 2.4% 3653 г
Натрий, Na 3.11 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 41801 г
Сера, S 15.23 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6566 г
Фосфор, P 25.6 мг 800 мг 3.2% 2.9% 3125 г
Хлор, Cl 13.69 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.9 мкг ~
Бор, B 60.1 мкг ~
Ванадий, V 39.39 мкг ~
Железо, Fe 0.359 мг 18 мг 2% 1.8% 5014 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 10714 г
Кобальт, Co 1.845 мкг 10 мкг 18.5% 16.7% 542 г
Литий, Li 15.716 мкг ~
Марганец, Mn 0.0739 мг 2 мг 3.7% 3.3% 2706 г
Медь, Cu 51.49 мкг 1000 мкг 5.1% 4.6% 1942 г
Молибден, Mo 4.087 мкг 70 мкг 5.8% 5.2% 1713 г
Никель, Ni 1.852 мкг ~
Рубидий, Rb 140.9 мкг ~
Селен, Se 0.111 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 49550 г
Стронций, Sr 2.71 мкг ~
Фтор, F 43.07 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9287 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 4.4% 2049 г
Цинк, Zn 0.2068 мг 12 мг 1.7% 1.5% 5803 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.454 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 42.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.245 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.908 г min 16.8 г 5.4% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.904 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.377 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Сырный суп составляет 110,6 кКал.

  • Порция = 208 гр (230 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».