| Сельдерей | 100 г |
| Куриный окорочок (Варка) | 400 г |
| Свинина мясная | 250 г |
| Вода | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Уксус яблочный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.5 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2355 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 9.8% | 1434 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 13.7% | 1018 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 5.7% | 2441 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.3 мкг | 900 мкг | 4.4% | 6.2% | 2290 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 5.5% | 2551 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 6.9% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 4.2% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 8.36 мг | 500 мг | 1.7% | 2.4% | 5981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 1.7% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 2.8% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.35 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.4% | 29630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.64 мг | 90 мг | 1.8% | 2.5% | 5488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.065 мг | 15 мг | 0.4% | 0.6% | 23077 г |
| Витамин Н, биотин | 0.028 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 178571 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3909 мг | 20 мг | 7% | 9.8% | 1438 г |
| Ниацин | 1.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.91 мг | 2500 мг | 3.8% | 5.3% | 2607 г |
| Кальций, Ca | 12.08 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.7% | 8278 г |
| Кремний, Si | 0.125 мг | 30 мг | 0.4% | 0.6% | 24000 г |
| Магний, Mg | 9.11 мг | 400 мг | 2.3% | 3.2% | 4391 г |
| Натрий, Na | 281.1 мг | 1300 мг | 21.6% | 30.2% | 462 г |
| Сера, S | 62.67 мг | 1000 мг | 6.3% | 8.8% | 1596 г |
| Фосфор, P | 45.9 мг | 800 мг | 5.7% | 8% | 1743 г |
| Хлор, Cl | 407.38 мг | 2300 мг | 17.7% | 24.8% | 565 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.609 мг | 18 мг | 3.4% | 4.8% | 2956 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 2.726 мкг | 10 мкг | 27.3% | 38.2% | 367 г |
| Литий, Li | 0.354 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0207 мг | 2 мг | 1% | 1.4% | 9662 г |
| Медь, Cu | 29.75 мкг | 1000 мкг | 3% | 4.2% | 3361 г |
| Молибден, Mo | 6.151 мкг | 70 мкг | 8.8% | 12.3% | 1138 г |
| Никель, Ni | 1.933 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.02 мкг | 55 мкг | 275000 г | ||
| Стронций, Sr | 2.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.93 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 3.4% | 4214 г |
| Хром, Cr | 6.39 мкг | 50 мкг | 12.8% | 17.9% | 782 г |
| Цинк, Zn | 0.5276 мг | 12 мг | 4.4% | 6.2% | 2274 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.412 г | ~ | |||
| Валин | 0.269 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лизин | 0.531 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Треонин | 0.236 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.301 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.455 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.297 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.748 г | ~ | |||
| Пролин | 0.265 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 46.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.204 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.524 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.661 г | min 16.8 г | 15.8% | 22.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.175 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.675 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдереем суп пюре составляет 71,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».