Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный омлет

Куриная грудка 55 г
Яйцо куриное 1 С1
Помидор (томат), парниковый 50 г
Сыр гаюс 10 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1343 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 12.8% 623 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 10.8% 737 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.6% 3027 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.6 мкг 900 мкг 15.8% 12.6% 631 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.198 мг 5 мг 4% 3.2% 2525 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 8.5% 933 г
Витамин В4, холин 88.87 мг 500 мг 17.8% 14.2% 563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 7.5% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.2% 3704 г
Витамин В9, фолаты 3.276 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12210 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 5.9% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 6.97 мг 90 мг 7.7% 6.1% 1291 г
Витамин D, кальциферол 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 5.8% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин Н, биотин 6.733 мкг 50 мкг 13.5% 10.8% 743 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.8829 мг 20 мг 19.4% 15.5% 515 г
Ниацин 2.702 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.2 мг 2500 мг 8.4% 6.7% 1184 г
Кальций, Ca 37.31 мг 1000 мг 3.7% 3% 2680 г
Кремний, Si 2 мг 30 мг 6.7% 5.3% 1500 г
Магний, Mg 25.1 мг 400 мг 6.3% 5% 1594 г
Натрий, Na 69.25 мг 1300 мг 5.3% 4.2% 1877 г
Сера, S 66.17 мг 1000 мг 6.6% 5.3% 1511 г
Фосфор, P 125.1 мг 800 мг 15.6% 12.4% 639 г
Хлор, Cl 84.3 мг 2300 мг 3.7% 3% 2728 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45 мкг ~
Бор, B 38.3 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.328 мг 18 мг 7.4% 5.9% 1355 г
Йод, I 8.42 мкг 150 мкг 5.6% 4.5% 1781 г
Кобальт, Co 7.485 мкг 10 мкг 74.9% 59.7% 134 г
Литий, Li 9.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.0621 мг 2 мг 3.1% 2.5% 3221 г
Медь, Cu 83.59 мкг 1000 мкг 8.4% 6.7% 1196 г
Молибден, Mo 7.42 мкг 70 мкг 10.6% 8.5% 943 г
Никель, Ni 4.333 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 10.608 мкг 55 мкг 19.3% 15.4% 518 г
Фтор, F 27.42 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14588 г
Хром, Cr 8.88 мкг 50 мкг 17.8% 14.2% 563 г
Цинк, Zn 0.7783 мг 12 мг 6.5% 5.2% 1542 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.674 г ~
Валин 0.55 г ~
Гистидин* 0.411 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 0.807 г ~
Лизин 0.896 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.436 г ~
Треонин 0.454 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.456 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.819 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.53 г ~
Аспарагиновая кислота 0.848 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 1.229 г ~
Пролин 0.361 г ~
Серин 0.538 г ~
Тирозин 0.363 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.774 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.817 г min 16.8 г 10.8% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.494 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.47 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.41 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Куриный омлет составляет 125,4 кКал.

  • Порция = 150 гр (188.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».