| Свинина, корейка мякоть (Жарка мелким куском) | 580 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1200 г |
| Картофель (Тушение) | 835 г |
| Подсолнечное масло | 38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.6 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 857 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 4.3% | 1188 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 13% | 392 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 2.4% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.1% | 1000 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.299 мг | 1.5 мг | 19.9% | 10.1% | 502 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 36 мг | 500 мг | 7.2% | 3.7% | 1389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 3.5% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 7.5% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.169 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5580 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.356 мкг | 3 мкг | 11.9% | 6.1% | 843 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.26 мг | 90 мг | 19.2% | 9.8% | 521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.252 мг | 15 мг | 8.3% | 4.2% | 1198 г |
| Витамин Н, биотин | 1.503 мкг | 50 мкг | 3% | 1.5% | 3327 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.6 мкг | 120 мкг | 40.5% | 20.6% | 247 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9892 мг | 20 мг | 9.9% | 5% | 1005 г |
| Ниацин | 1.714 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 487.96 мг | 2500 мг | 19.5% | 9.9% | 512 г |
| Кальций, Ca | 39.3 мг | 1000 мг | 3.9% | 2% | 2545 г |
| Кремний, Si | 55.675 мг | 30 мг | 185.6% | 94.4% | 54 г |
| Магний, Mg | 26.7 мг | 400 мг | 6.7% | 3.4% | 1498 г |
| Натрий, Na | 20 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.8% | 6500 г |
| Сера, S | 107.73 мг | 1000 мг | 10.8% | 5.5% | 928 г |
| Фосфор, P | 93.6 мг | 800 мг | 11.7% | 6% | 855 г |
| Хлор, Cl | 66.47 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.5% | 3460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 741 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 177.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.255 мг | 18 мг | 7% | 3.6% | 1434 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.9% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 6.648 мкг | 10 мкг | 66.5% | 33.8% | 150 г |
| Литий, Li | 33.979 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1919 мг | 2 мг | 9.6% | 4.9% | 1042 г |
| Медь, Cu | 143.23 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 7.3% | 698 г |
| Молибден, Mo | 13.99 мкг | 70 мкг | 20% | 10.2% | 500 г |
| Никель, Ni | 15.615 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 220.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.264 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Стронций, Sr | 4.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.53 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9632 г |
| Хром, Cr | 11.86 мкг | 50 мкг | 23.7% | 12.1% | 422 г |
| Цинк, Zn | 1.1085 мг | 12 мг | 9.2% | 4.7% | 1083 г |
| Цирконий, Zr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.809 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.611 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.872 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.607 г | min 16.8 г | 3.6% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.607 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.488 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.374 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое составляет 196,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».