Мой здоровый рацион

Рецепт сырный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырный пирог

Сыр плавленный, пастеризированный, американский, не содержщий двунатриевого фосфата 300 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 450 г
Сыр голландский, брусковый 150 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Натереть сыры на терке, перемешать между собой, добавить к ним 2 яйца. Выложить тесто в форму, добавить начинку, укрыть слоем теста. Выпекать 20-30 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.9 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 549 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 5.5% 594 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 11.5% 283 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 3% 1074 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.6% 5166 г
Органические кислоты 17.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.6 мкг 900 мкг 17.6% 5.7% 567 г
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.3% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 4.7% 700 г
Витамин В4, холин 49.64 мг 500 мг 9.9% 3.2% 1007 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 2.8% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 1.8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 12.175 мкг 400 мкг 3% 1% 3285 г
Витамин В12, кобаламин 0.414 мкг 3 мкг 13.8% 4.5% 725 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 1.5% 2132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.192 мг 15 мг 21.3% 6.9% 470 г
Витамин Н, биотин 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 1.7% 1953 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.13 мг 20 мг 10.7% 3.5% 939 г
Макроэлементы
Калий, K 133.64 мг 2500 мг 5.3% 1.7% 1871 г
Кальций, Ca 331.89 мг 1000 мг 33.2% 10.8% 301 г
Кремний, Si 0.945 мг 30 мг 3.2% 1% 3175 г
Магний, Mg 22.24 мг 400 мг 5.6% 1.8% 1799 г
Натрий, Na 688.49 мг 1300 мг 53% 17.3% 189 г
Сера, S 127.12 мг 1000 мг 12.7% 4.1% 787 г
Фосфор, P 395.6 мг 800 мг 49.5% 16.1% 202 г
Хлор, Cl 287.22 мг 2300 мг 12.5% 4.1% 801 г
Микроэлементы
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 21.28 мкг ~
Железо, Fe 0.769 мг 18 мг 4.3% 1.4% 2341 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6122 г
Кобальт, Co 1.54 мкг 10 мкг 15.4% 5% 649 г
Марганец, Mn 0.1604 мг 2 мг 8% 2.6% 1247 г
Медь, Cu 56.29 мкг 1000 мкг 5.6% 1.8% 1777 г
Молибден, Mo 4.245 мкг 70 мкг 6.1% 2% 1649 г
Селен, Se 8 мкг 55 мкг 14.5% 4.7% 688 г
Фтор, F 22.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 18042 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4630 г
Цинк, Zn 1.7018 мг 12 мг 14.2% 4.6% 705 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырный пирог составляет 306,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».