| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 800 г |
| Яблоко (Запекание) | 260 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1546 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 10.4% | 884 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 9.6% | 966 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.3% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.7% | 1053 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130 мкг | 900 мкг | 14.4% | 13.2% | 692 г |
| альфа Каротин | 0.02 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.788 мг | 5 мг | 15.8% | 14.5% | 635 г |
| бета Криптоксантин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.764 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 33.32 мг | 500 мг | 6.7% | 6.2% | 1501 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 8.9% | 1029 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 13.4% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.412 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6238 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.92 мг | 90 мг | 15.5% | 14.2% | 647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.52 мг | 15 мг | 16.8% | 15.4% | 595 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.099 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 50505 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.3 мкг | 120 мкг | 39.4% | 36.2% | 254 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9752 мг | 20 мг | 14.9% | 13.7% | 672 г |
| Ниацин | 3.842 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.94 мг | 2500 мг | 13.2% | 12.1% | 755 г |
| Кальций, Ca | 39.61 мг | 1000 мг | 4% | 3.7% | 2525 г |
| Кремний, Si | 33.984 мг | 30 мг | 113.3% | 104% | 88 г |
| Магний, Mg | 41.53 мг | 400 мг | 10.4% | 9.6% | 963 г |
| Натрий, Na | 130.48 мг | 1300 мг | 10% | 9.2% | 996 г |
| Сера, S | 93.09 мг | 1000 мг | 9.3% | 8.5% | 1074 г |
| Фосфор, P | 76.5 мг | 800 мг | 9.6% | 8.8% | 1046 г |
| Хлор, Cl | 201.69 мг | 2300 мг | 8.8% | 8.1% | 1140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 385.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 179.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.294 мг | 18 мг | 7.2% | 6.6% | 1391 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.3% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 5.058 мкг | 10 мкг | 50.6% | 46.5% | 198 г |
| Литий, Li | 0.514 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1522 мг | 2 мг | 7.6% | 7% | 1314 г |
| Медь, Cu | 102.81 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 9.5% | 973 г |
| Молибден, Mo | 12.114 мкг | 70 мкг | 17.3% | 15.9% | 578 г |
| Никель, Ni | 12.644 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.672 мкг | 55 мкг | 10.3% | 9.5% | 970 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.63 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7747 г |
| Хром, Cr | 11.78 мкг | 50 мкг | 23.6% | 21.7% | 424 г |
| Цинк, Zn | 0.7321 мг | 12 мг | 6.1% | 5.6% | 1639 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.219 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.675 г | ~ | |||
| Валин | 0.483 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.466 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.718 г | ~ | |||
| Лизин | 0.936 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Треонин | 0.409 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.399 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.741 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.668 г | ~ | |||
| Аланин | 0.493 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.797 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.347 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.387 г | ~ | |||
| Серин | 0.386 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 60.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.155 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.438 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.448 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.424 г | min 16.8 г | 8.5% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.392 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.9% | 27.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная 61 кКал составляет 108,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».