Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет обычный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет обычный

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко 1,5% [Красная Цена] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет обычный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.3 ккал 1684 ккал 6% 6% 1679 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 10.5% 950 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 11.3% 889 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.3% 7821 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 3.6% 2755 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.5 мкг 900 мкг 13.6% 13.6% 735 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 12.8% 783 г
Витамин В4, холин 120.89 мг 500 мг 24.2% 24.1% 414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.681 мг 5 мг 13.6% 13.6% 734 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 2.932 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 13643 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 8.7% 1149 г
Витамин D, кальциферол 1.06 мкг 10 мкг 10.6% 10.6% 943 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5190 г
Витамин Н, биотин 10.152 мкг 50 мкг 20.3% 20.2% 493 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6963 мг 20 мг 8.5% 8.5% 1179 г
Ниацин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.3 мг 2500 мг 2.9% 2.9% 3411 г
Кальций, Ca 28.8 мг 1000 мг 2.9% 2.9% 3472 г
Магний, Mg 6.28 мг 400 мг 1.6% 1.6% 6369 г
Натрий, Na 70.16 мг 1300 мг 5.4% 5.4% 1853 г
Сера, S 88.48 мг 1000 мг 8.8% 8.8% 1130 г
Фосфор, P 100.5 мг 800 мг 12.6% 12.6% 796 г
Хлор, Cl 81.68 мг 2300 мг 3.6% 3.6% 2816 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.309 мг 18 мг 7.3% 7.3% 1375 г
Йод, I 8.94 мкг 150 мкг 6% 6% 1678 г
Кобальт, Co 5.236 мкг 10 мкг 52.4% 52.2% 191 г
Марганец, Mn 0.0152 мг 2 мг 0.8% 0.8% 13158 г
Медь, Cu 43.46 мкг 1000 мкг 4.3% 4.3% 2301 г
Молибден, Mo 3.141 мкг 70 мкг 4.5% 4.5% 2229 г
Селен, Se 15.11 мкг 55 мкг 27.5% 27.4% 364 г
Фтор, F 28.8 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13889 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 4.2% 2392 г
Цинк, Zn 0.5812 мг 12 мг 4.8% 4.8% 2065 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.414 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.565 г ~
Лизин 0.471 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.377 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.592 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.644 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.927 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.487 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 274.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.073 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.461 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.394 г min 16.8 г 14.3% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.204 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.141 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.607 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.576 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Омлет обычный составляет 100,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».