Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог хлеб из брокколи Лана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог хлеб из брокколи Лана

Брокколи, вареная, без соли 430 г
Яйцо куриное (Запекание) 137 г
Котедж 5% [Тнува] 357 г
Овсяные хлопья 100 г
Овсяные отруби Myllyn Paras 30 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 128 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
курица вареная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог хлеб из брокколи Лана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1504 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 9.6% 927 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.3% 1217 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.8% 2305 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.4% 1667 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.7% 3280 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.9 мкг 900 мкг 6.3% 5.6% 1582 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.342 мг 5 мг 6.8% 6.1% 1462 г
Лютеин + Зеаксантин 389.597 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 5.5% 1607 г
Витамин В4, холин 45.44 мг 500 мг 9.1% 8.1% 1100 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 7.2% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 4.1% 2174 г
Витамин В9, фолаты 40.273 мкг 400 мкг 10.1% 9% 993 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 2.9% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 23.45 мг 90 мг 26.1% 23.3% 384 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 2.1% 4202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.594 мг 15 мг 4% 3.6% 2525 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.09 мг ~
Витамин Н, биотин 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 4.6% 1931 г
Витамин К, филлохинон 50.9 мкг 120 мкг 42.4% 37.9% 236 г
Витамин РР, НЭ 0.6535 мг 20 мг 3.3% 2.9% 3060 г
Ниацин 0.033 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.03 мг 2500 мг 5.5% 4.9% 1824 г
Кальций, Ca 83.28 мг 1000 мг 8.3% 7.4% 1201 г
Магний, Mg 10.69 мг 400 мг 2.7% 2.4% 3742 г
Натрий, Na 214.64 мг 1300 мг 16.5% 14.7% 606 г
Сера, S 31.53 мг 1000 мг 3.2% 2.9% 3172 г
Фосфор, P 74.4 мг 800 мг 9.3% 8.3% 1075 г
Хлор, Cl 168.65 мг 2300 мг 7.3% 6.5% 1364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5 мкг ~
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 3.2% 2817 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5576 г
Кобальт, Co 1.291 мкг 10 мкг 12.9% 11.5% 775 г
Марганец, Mn 0.0748 мг 2 мг 3.7% 3.3% 2674 г
Медь, Cu 33.4 мкг 1000 мкг 3.3% 2.9% 2994 г
Молибден, Mo 1.451 мкг 70 мкг 2.1% 1.9% 4824 г
Олово, Sn 1.31 мкг ~
Селен, Se 4.089 мкг 55 мкг 7.4% 6.6% 1345 г
Стронций, Sr 1.72 мкг ~
Фтор, F 21.43 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18665 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7576 г
Цинк, Zn 0.334 мг 12 мг 2.8% 2.5% 3593 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.456 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.64 г min 16.8 г 3.8% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.555 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Пирог хлеб из брокколи Лана составляет 112 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».