| Рис белый, крупа рисовая | 80 г |
| Томатная паста. Консервы | 75 г |
| Сметана 20% жирности | 200 г |
| Вода | 1000 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 1798 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.3 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 758 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 9.5% | 472 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 12.6% | 359 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 0.9% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.9 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.3% | 3475 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.295 мг | 1.5 мг | 19.7% | 8.9% | 508 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.307 мг | 1.8 мг | 17.1% | 7.7% | 586 г |
| Витамин В4, холин | 61.45 мг | 500 мг | 12.3% | 5.5% | 814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 5.6% | 806 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.507 мг | 2 мг | 25.4% | 11.4% | 394 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.038 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 9906 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.667 мкг | 3 мкг | 22.2% | 10% | 450 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 0.8% | 5521 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.351 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.6% | 2849 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.342 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.474 мг | 15 мг | 3.2% | 1.4% | 3165 г |
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.674 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7418 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7608 мг | 20 мг | 28.8% | 13% | 347 г |
| Ниацин | 0.138 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.702 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.99 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.6% | 984 г |
| Кальций, Ca | 24.16 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4139 г |
| Кремний, Si | 3.804 мг | 30 мг | 12.7% | 5.7% | 789 г |
| Магний, Mg | 18.6 мг | 400 мг | 4.7% | 2.1% | 2151 г |
| Натрий, Na | 62.89 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.2% | 2067 г |
| Сера, S | 160.23 мг | 1000 мг | 16% | 7.2% | 624 г |
| Фосфор, P | 151.5 мг | 800 мг | 18.9% | 8.5% | 528 г |
| Хлор, Cl | 16.74 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 13740 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 2.2% | 2018 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 0.958 мкг | 10 мкг | 9.6% | 4.3% | 1044 г |
| Литий, Li | 0.19 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0643 мг | 2 мг | 3.2% | 1.4% | 3110 г |
| Медь, Cu | 55.56 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.5% | 1800 г |
| Молибден, Mo | 2.436 мкг | 70 мкг | 3.5% | 1.6% | 2874 г |
| Никель, Ni | 0.103 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.622 мкг | 55 мкг | 48.4% | 21.8% | 207 г |
| Стронций, Sr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.07 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7832 г |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 1.751 мг | 12 мг | 14.6% | 6.6% | 685 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.809 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.79 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.614 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.715 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.25 г | ~ | |||
| Лизин | 1.333 г | ~ | |||
| Метионин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.661 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.669 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.921 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.406 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.871 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.767 г | ~ | |||
| Серин | 0.63 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.663 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.761 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.642 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.331 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.301 г | min 16.8 г | 37.5% | 16.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.316 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 5.221 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.113 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.848 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.581 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.549 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.106 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.081 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 222,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».