Мой здоровый рацион

Рецепт Льняной кето хлеб на сливочном масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняной кето хлеб на сливочном масле

Семена льна 69 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 37 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С1
Разрыхлитель др.кв 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняной кето хлеб на сливочном масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 394 ккал 1684 ккал 23.4% 5.9% 427 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 4.1% 613 г
Жиры 34.8 г 56 г 62.1% 15.8% 161 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.2% 14600 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 9.3 г 20 г 46.5% 11.8% 215 г
Вода 40.3 г 2273 г 1.8% 0.5% 5640 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235.5 мкг 900 мкг 26.2% 6.6% 382 г
Ретинол 0.232 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5208 г
Лютеин + Зеаксантин 222.371 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.593 мг 1.5 мг 39.5% 10% 253 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 4.1% 619 г
Витамин В4, холин 144.63 мг 500 мг 28.9% 7.3% 346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.989 мг 5 мг 19.8% 5% 506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 2.8% 893 г
Витамин В9, фолаты 32.49 мкг 400 мкг 8.1% 2.1% 1231 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 2.1% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 1.277 мкг 10 мкг 12.8% 3.2% 783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 0.9% 2669 г
гамма Токоферол 6.815 мг ~
дельта Токоферол 0.12 мг ~
Витамин Н, биотин 9.599 мкг 50 мкг 19.2% 4.9% 521 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 0.6% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.6927 мг 20 мг 13.5% 3.4% 743 г
Ниацин 0.094 мг ~
Бетаин 1.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.76 мг 2500 мг 14% 3.6% 715 г
Кальций, Ca 116.53 мг 1000 мг 11.7% 3% 858 г
Магний, Mg 139.84 мг 400 мг 35% 8.9% 286 г
Натрий, Na 77.87 мг 1300 мг 6% 1.5% 1669 г
Сера, S 147.05 мг 1000 мг 14.7% 3.7% 680 г
Фосфор, P 317.8 мг 800 мг 39.7% 10.1% 252 г
Хлор, Cl 77.23 мг 2300 мг 3.4% 0.9% 2978 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.232 мг 18 мг 18% 4.6% 557 г
Йод, I 8.46 мкг 150 мкг 5.6% 1.4% 1773 г
Кобальт, Co 4.95 мкг 10 мкг 49.5% 12.6% 202 г
Марганец, Mn 0.8625 мг 2 мг 43.1% 10.9% 232 г
Медь, Cu 458.28 мкг 1000 мкг 45.8% 11.6% 218 г
Молибден, Mo 2.97 мкг 70 мкг 4.2% 1.1% 2357 г
Селен, Se 23.147 мкг 55 мкг 42.1% 10.7% 238 г
Фтор, F 27.74 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14420 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 1% 2525 г
Цинк, Zn 2.0503 мг 12 мг 17.1% 4.3% 585 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.052 г ~
Валин 0.753 г ~
Гистидин* 0.333 г ~
Изолейцин 0.609 г ~
Лейцин 0.966 г ~
Лизин 0.745 г ~
Метионин 0.336 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.569 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.654 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.569 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.671 г ~
Аспарагиновая кислота 1.315 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.638 г ~
Глутаминовая кислота 2.272 г ~
Пролин 0.479 г ~
Серин 0.797 г ~
Тирозин 0.412 г ~
Цистеин 0.262 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 7.9 г от 0.9 до 3.7 г 213.5% 54.2%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 294.41 мг max 300 мг
Кампестерол 15.371 мг ~
Стигмастерол 3.757 мг ~
бета Ситостерол 30.743 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.685 г ~
6:0 Капроновая 0.152 г ~
8:0 Каприловая 0.132 г ~
10:0 Каприновая 0.346 г ~
12:0 Лауриновая 0.443 г ~
14:0 Миристиновая 1.457 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.262 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 2.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.742 г min 16.8 г 58% 14.7%
14:1 Миристолеиновая 0.154 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.725 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.702 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.845 г от 11.2 до 20.6 г 96.8% 24.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.715 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 7.835 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Льняной кето хлеб на сливочном масле составляет 394 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».