| Морковь | 135 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Манная крупа | 70 г |
| Печень куриная | 450 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.9 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 941 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 12.9% | 434 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7% | 800 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 2.9% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.9% | 1429 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3751 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9166.1 мкг | 900 мкг | 1018.5% | 569.3% | 10 г |
| Ретинол | 8.73 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.712 мг | 5 мг | 54.2% | 30.3% | 184 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.405 мг | 1.5 мг | 27% | 15.1% | 370 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.583 мг | 1.8 мг | 87.9% | 49.1% | 114 г |
| Витамин В4, холин | 164.24 мг | 500 мг | 32.8% | 18.3% | 304 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.767 мг | 5 мг | 95.3% | 53.3% | 105 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.731 мг | 2 мг | 36.6% | 20.5% | 274 г |
| Витамин В9, фолаты | 180.766 мкг | 400 мкг | 45.2% | 25.3% | 221 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.076 мкг | 3 мкг | 402.5% | 225% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.85 мг | 90 мг | 23.2% | 13% | 432 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.177 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1% | 5650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.555 мг | 15 мг | 10.4% | 5.8% | 965 г |
| Витамин Н, биотин | 1.905 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.1% | 2625 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6651 мг | 20 мг | 53.3% | 29.8% | 188 г |
| Ниацин | 7.659 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.5 мг | 2500 мг | 12.3% | 6.9% | 813 г |
| Кальций, Ca | 28.46 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3514 г |
| Кремний, Si | 6.927 мг | 30 мг | 23.1% | 12.9% | 433 г |
| Магний, Mg | 30.95 мг | 400 мг | 7.7% | 4.3% | 1292 г |
| Натрий, Na | 81.69 мг | 1300 мг | 6.3% | 3.5% | 1591 г |
| Сера, S | 182.52 мг | 1000 мг | 18.3% | 10.2% | 548 г |
| Фосфор, P | 241 мг | 800 мг | 30.1% | 16.8% | 332 г |
| Хлор, Cl | 32.7 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 7034 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.298 мг | 18 мг | 73.9% | 41.3% | 135 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 15.758 мкг | 10 мкг | 157.6% | 88.1% | 63 г |
| Литий, Li | 1.306 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3635 мг | 2 мг | 18.2% | 10.2% | 550 г |
| Медь, Cu | 325.89 мкг | 1000 мкг | 32.6% | 18.2% | 307 г |
| Молибден, Mo | 48.211 мкг | 70 мкг | 68.9% | 38.5% | 145 г |
| Никель, Ni | 3.089 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.207 мкг | 55 мкг | 76.7% | 42.9% | 130 г |
| Стронций, Sr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.67 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16899 г |
| Хром, Cr | 7.94 мкг | 50 мкг | 15.9% | 8.9% | 630 г |
| Цинк, Zn | 5.1706 мг | 12 мг | 43.1% | 24.1% | 232 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.794 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.885 г | ~ | |||
| Валин | 1.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.361 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.796 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.597 г | ~ | |||
| Лизин | 0.897 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.588 г | ~ | |||
| Треонин | 0.621 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.838 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.402 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аланин | 1.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.54 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.865 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.608 г | ~ | |||
| Пролин | 0.894 г | ~ | |||
| Серин | 0.502 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.564 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 300 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.926 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.478 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.011 г | min 16.8 г | 12% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.83 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.665 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.474 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночный котлетки составляет 178,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».