| Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 25 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.6 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 659 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 5.2% | 752 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 3.5% | 1120 г |
| Углеводы | 42.6 г | 219 г | 19.5% | 7.6% | 514 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.9% | 1000 г |
| Вода | 46.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4846 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.7 мкг | 900 мкг | 7.2% | 2.8% | 1391 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 3.2% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 3.9% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 91.18 мг | 500 мг | 18.2% | 7.1% | 548 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 4.8% | 822 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 2.8% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.482 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.6% | 2427 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.282 мкг | 3 мкг | 9.4% | 3.7% | 1064 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.48 мкг | 10 мкг | 4.8% | 1.9% | 2083 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.946 мг | 15 мг | 6.3% | 2.5% | 1586 г |
| Витамин Н, биотин | 6.906 мкг | 50 мкг | 13.8% | 5.4% | 724 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8232 мг | 20 мг | 14.1% | 5.5% | 708 г |
| Ниацин | 0.804 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.09 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.5% | 1542 г |
| Кальций, Ca | 71.14 мг | 1000 мг | 7.1% | 2.8% | 1406 г |
| Кремний, Si | 2.295 мг | 30 мг | 7.7% | 3% | 1307 г |
| Магний, Mg | 17.22 мг | 400 мг | 4.3% | 1.7% | 2323 г |
| Натрий, Na | 238.46 мг | 1300 мг | 18.3% | 7.2% | 545 г |
| Сера, S | 90.32 мг | 1000 мг | 9% | 3.5% | 1107 г |
| Фосфор, P | 128.1 мг | 800 мг | 16% | 6.3% | 625 г |
| Хлор, Cl | 210.74 мг | 2300 мг | 9.2% | 3.6% | 1091 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 623.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.293 мг | 18 мг | 7.2% | 2.8% | 1392 г |
| Йод, I | 6.36 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.6% | 2358 г |
| Кобальт, Co | 3.469 мкг | 10 мкг | 34.7% | 13.6% | 288 г |
| Марганец, Mn | 0.3362 мг | 2 мг | 16.8% | 6.6% | 595 г |
| Медь, Cu | 82.65 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 3.2% | 1210 г |
| Молибден, Mo | 10.812 мкг | 70 мкг | 15.4% | 6% | 647 г |
| Никель, Ni | 1.262 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.906 мкг | 55 мкг | 18% | 7% | 555 г |
| Стронций, Sr | 7.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.96 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12136 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 2.3% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 0.8241 мг | 12 мг | 6.9% | 2.7% | 1456 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.952 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лизин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.449 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.605 г | min 16.8 г | 9.6% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.896 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.366 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 255,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».