Мой здоровый рацион

Рецепт Корж рулет с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Корж рулет с яблоками

Кукурузный крахмал 65 г
Яйцо куриное 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корж рулет с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.5 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 7.9% 608 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 9.7% 496 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 3% 1576 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.3% 3732 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.7 мкг 900 мкг 28.2% 13.6% 355 г
Ретинол 0.244 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.429 мг 1.8 мг 23.8% 11.5% 420 г
Витамин В4, холин 244.94 мг 500 мг 49% 23.6% 204 г
Витамин В5, пантотеновая 1.268 мг 5 мг 25.4% 12.2% 394 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.3% 1460 г
Витамин В9, фолаты 6.829 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5857 г
Витамин В12, кобаламин 0.507 мкг 3 мкг 16.9% 8.1% 592 г
Витамин D, кальциферол 2.146 мкг 10 мкг 21.5% 10.4% 466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 1.9% 2564 г
Витамин Н, биотин 19.707 мкг 50 мкг 39.4% 19% 254 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.5122 мг 20 мг 17.6% 8.5% 569 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.96 мг 2500 мг 5.6% 2.7% 1799 г
Кальций, Ca 56.35 мг 1000 мг 5.6% 2.7% 1775 г
Магний, Mg 11.87 мг 400 мг 3% 1.4% 3370 г
Натрий, Na 135.49 мг 1300 мг 10.4% 5% 959 г
Сера, S 172.12 мг 1000 мг 17.2% 8.3% 581 г
Фосфор, P 190.5 мг 800 мг 23.8% 11.5% 420 г
Хлор, Cl 152.2 мг 2300 мг 6.6% 3.2% 1511 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.514 мг 18 мг 14% 6.7% 716 г
Йод, I 19.51 мкг 150 мкг 13% 6.3% 769 г
Кобальт, Co 9.756 мкг 10 мкг 97.6% 47% 103 г
Марганец, Mn 0.0367 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5450 г
Медь, Cu 88.9 мкг 1000 мкг 8.9% 4.3% 1125 г
Молибден, Mo 5.854 мкг 70 мкг 8.4% 4% 1196 г
Селен, Se 30.395 мкг 55 мкг 55.3% 26.7% 181 г
Фтор, F 53.66 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7454 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 3.8% 1282 г
Цинк, Zn 1.0924 мг 12 мг 9.1% 4.4% 1098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.771 г ~
Валин 0.751 г ~
Гистидин* 0.332 г ~
Изолейцин 0.585 г ~
Лейцин 1.054 г ~
Лизин 0.878 г ~
Метионин 0.41 г ~
Метионин + Цистеин 0.702 г ~
Треонин 0.595 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.634 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.693 г ~
Аспарагиновая кислота 1.2 г ~
Глицин 0.41 г ~
Глутаминовая кислота 1.727 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.907 г ~
Тирозин 0.468 г ~
Цистеин 0.283 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 556.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.859 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.849 г min 16.8 г 28.9% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.38 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.99 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.229 г от 11.2 до 20.6 г 11% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.098 г ~

Энергетическая ценность Корж рулет с яблоками составляет 207,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».