Мой здоровый рацион

Рецепт Треска с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска с картофелем

Треска (Запекание) 50 г
Картофель (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.7 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2061 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 16.2% 760 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.1% 11200 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 5.1% 2380 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.9% 2500 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 4.2% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 1% 12857 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 8.3% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.8% 2571 г
Витамин В4, холин 41.08 мг 500 мг 8.2% 10% 1217 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 7.2% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 14.1% 873 г
Витамин В9, фолаты 7.248 мкг 400 мкг 1.8% 2.2% 5519 г
Витамин В12, кобаламин 0.887 мкг 3 мкг 29.6% 36.2% 338 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 3.8% 3214 г
Витамин D, кальциферол 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 3.3% 3731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.539 мг 15 мг 3.6% 4.4% 2783 г
Витамин Н, биотин 5.601 мкг 50 мкг 11.2% 13.7% 893 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.8723 мг 20 мг 19.4% 23.7% 516 г
Ниацин 1.818 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 473.13 мг 2500 мг 18.9% 23.1% 528 г
Кальций, Ca 19.73 мг 1000 мг 2% 2.4% 5068 г
Кремний, Si 27.108 мг 30 мг 90.4% 110.6% 111 г
Магний, Mg 29.28 мг 400 мг 7.3% 8.9% 1366 г
Натрий, Na 30.21 мг 1300 мг 2.3% 2.8% 4303 г
Сера, S 129.54 мг 1000 мг 13% 15.9% 772 г
Фосфор, P 154.2 мг 800 мг 19.3% 23.6% 519 г
Хлор, Cl 113.98 мг 2300 мг 5% 6.1% 2018 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 466.3 мкг ~
Бор, B 62.3 мкг ~
Ванадий, V 80.78 мкг ~
Железо, Fe 0.664 мг 18 мг 3.7% 4.5% 2711 г
Йод, I 38.3 мкг 150 мкг 25.5% 31.2% 392 г
Кобальт, Co 18.614 мкг 10 мкг 186.1% 227.8% 54 г
Литий, Li 41.747 мкг ~
Марганец, Mn 0.136 мг 2 мг 6.8% 8.3% 1471 г
Медь, Cu 152.53 мкг 1000 мкг 15.3% 18.7% 656 г
Молибден, Mo 6.53 мкг 70 мкг 9.3% 11.4% 1072 г
Никель, Ni 7.645 мкг ~
Рубидий, Rb 271.1 мкг ~
Селен, Se 9.937 мкг 55 мкг 18.1% 22.2% 553 г
Стронций, Sr 5.03 мкг ~
Фтор, F 400 мкг 4000 мкг 10% 12.2% 1000 г
Хром, Cr 35.57 мкг 50 мкг 71.1% 87% 141 г
Цинк, Zn 0.7501 мг 12 мг 6.3% 7.7% 1600 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.494 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.434 г ~
Аргинин* 0.663 г ~
Валин 0.616 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.473 г ~
Лейцин 0.86 г ~
Лизин 0.985 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.452 г ~
Треонин 0.601 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.541 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.958 г ~
Заменимые аминокислоты 0.706 г ~
Аланин 0.601 г ~
Аспарагиновая кислота 1.114 г ~
Глицин 0.452 г ~
Глутаминовая кислота 1.604 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.559 г ~
Тирозин 0.416 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.091 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.137 г min 16.8 г 0.8% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.127 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.036 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.06 г ~

Энергетическая ценность Треска с картофелем составляет 81,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».