Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники без яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники без яиц

Сахар песок 20 г
Овсяная мука 40 г
Масло Растительное [Слобода] 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Творог 5% жирности (Жарка) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники без яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.9 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 723 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 11.6% 369 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 7.7% 554 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 2.7% 1553 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 0.9% 4555 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.7 мкг 900 мкг 3.4% 1.5% 2932 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 5.8% 738 г
Витамин В4, холин 39.11 мг 500 мг 7.8% 3.3% 1278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 1.6% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 3.6% 1198 г
Витамин В9, фолаты 31.296 мкг 400 мкг 7.8% 3.3% 1278 г
Витамин В12, кобаламин 1.214 мкг 3 мкг 40.5% 17.4% 247 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6303 г
Витамин Н, биотин 6.987 мкг 50 мкг 14% 6% 716 г
Витамин РР, НЭ 4.044 мг 20 мг 20.2% 8.7% 495 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.78 мг 2500 мг 5.3% 2.3% 1883 г
Кальций, Ca 157.7 мг 1000 мг 15.8% 6.8% 634 г
Магний, Mg 31.05 мг 400 мг 7.8% 3.3% 1288 г
Натрий, Na 514.22 мг 1300 мг 39.6% 17% 253 г
Сера, S 195.26 мг 1000 мг 19.5% 8.4% 512 г
Фосфор, P 237.4 мг 800 мг 29.7% 12.8% 337 г
Хлор, Cl 838.85 мг 2300 мг 36.5% 15.7% 274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 1.9% 2281 г
Йод, I 6.6 мкг 150 мкг 4.4% 1.9% 2273 г
Кобальт, Co 2.12 мкг 10 мкг 21.2% 9.1% 472 г
Марганец, Mn 0.0104 мг 2 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Медь, Cu 61.58 мкг 1000 мкг 6.2% 2.7% 1624 г
Молибден, Mo 8.423 мкг 70 мкг 12% 5.2% 831 г
Олово, Sn 11.95 мкг ~
Селен, Se 26.407 мкг 55 мкг 48% 20.6% 208 г
Стронций, Sr 15.63 мкг ~
Фтор, F 29.44 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13587 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1.6% 2717 г
Цинк, Zn 0.3609 мг 12 мг 3% 1.3% 3325 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.332 г min 16.8 г 7.9% 3.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1%

Энергетическая ценность Сырники без яиц составляет 232,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».