| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 3 г |
| Броколли Капуста Отборная [Витамин] | 126 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 119 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1413 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 10.5% | 800 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 11.8% | 709 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2933 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149 мкг | 900 мкг | 16.6% | 13.9% | 604 г |
| Ретинол | 0.158 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 12.2% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 142.19 мг | 500 мг | 28.4% | 23.8% | 352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.774 мг | 5 мг | 15.5% | 13% | 646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 3.5% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.165 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 9604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.309 мкг | 3 мкг | 10.3% | 8.6% | 971 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.266 мкг | 10 мкг | 12.7% | 10.7% | 790 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.354 мг | 15 мг | 2.4% | 2% | 4237 г |
| Витамин Н, биотин | 12.019 мкг | 50 мкг | 24% | 20.1% | 416 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.145 мг | 20 мг | 10.7% | 9% | 932 г |
| Ниацин | 0.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.53 мг | 2500 мг | 3.3% | 2.8% | 2993 г |
| Кальций, Ca | 32.91 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.8% | 3039 г |
| Магний, Mg | 7.14 мг | 400 мг | 1.8% | 1.5% | 5602 г |
| Натрий, Na | 79.84 мг | 1300 мг | 6.1% | 5.1% | 1628 г |
| Сера, S | 104.79 мг | 1000 мг | 10.5% | 8.8% | 954 г |
| Фосфор, P | 114.5 мг | 800 мг | 14.3% | 12% | 699 г |
| Хлор, Cl | 92.82 мг | 2300 мг | 4% | 3.4% | 2478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.491 мг | 18 мг | 8.3% | 7% | 1207 г |
| Йод, I | 10.16 мкг | 150 мкг | 6.8% | 5.7% | 1476 г |
| Кобальт, Co | 5.95 мкг | 10 мкг | 59.5% | 49.9% | 168 г |
| Марганец, Mn | 0.0173 мг | 2 мг | 0.9% | 0.8% | 11561 г |
| Медь, Cu | 49.42 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 4.1% | 2023 г |
| Молибден, Mo | 3.57 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4.3% | 1961 г |
| Селен, Se | 17.187 мкг | 55 мкг | 31.2% | 26.2% | 320 г |
| Фтор, F | 32.77 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12206 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.6619 мг | 12 мг | 5.5% | 4.6% | 1813 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.47 г | ~ | |||
| Валин | 0.459 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.643 г | ~ | |||
| Лизин | 0.536 г | ~ | |||
| Метионин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.429 г | ~ | |||
| Треонин | 0.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.673 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.423 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.732 г | ~ | |||
| Глицин | 0.25 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.238 г | ~ | |||
| Серин | 0.554 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.021 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.7% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 325.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.056 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.589 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.636 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.211 г | min 16.8 г | 19.1% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.774 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.75 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.667 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо с брокколи составляет 119,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».