| Печень куриная с луком | 608 г |
| Морковь (Жарка) | 186 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 107 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 946 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 10.8% | 517 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 11.5% | 491 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5904.3 мкг | 900 мкг | 656% | 368.5% | 15 г |
| Ретинол | 5.515 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.413 мг | 5 мг | 48.3% | 27.1% | 207 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.288 мг | 1.5 мг | 19.2% | 10.8% | 521 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.123 мг | 1.8 мг | 62.4% | 35.1% | 160 г |
| Витамин В4, холин | 97.36 мг | 500 мг | 19.5% | 11% | 514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.334 мг | 5 мг | 66.7% | 37.5% | 150 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.524 мг | 2 мг | 26.2% | 14.7% | 382 г |
| Витамин В9, фолаты | 76.025 мкг | 400 мкг | 19% | 10.7% | 526 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.169 мкг | 3 мкг | 372.3% | 209.2% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.53 мг | 90 мг | 18.4% | 10.3% | 544 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.087 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.42 мг | 15 мг | 9.5% | 5.3% | 1056 г |
| Витамин Н, биотин | 0.893 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1% | 5599 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.3% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5132 мг | 20 мг | 37.6% | 21.1% | 266 г |
| Ниацин | 5.546 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.38 мг | 2500 мг | 11.3% | 6.3% | 885 г |
| Кальций, Ca | 36.75 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.1% | 2721 г |
| Кремний, Si | 5.685 мг | 30 мг | 19% | 10.7% | 528 г |
| Магний, Mg | 27.86 мг | 400 мг | 7% | 3.9% | 1436 г |
| Натрий, Na | 46.32 мг | 1300 мг | 3.6% | 2% | 2807 г |
| Сера, S | 156.97 мг | 1000 мг | 15.7% | 8.8% | 637 г |
| Фосфор, P | 197.5 мг | 800 мг | 24.7% | 13.9% | 405 г |
| Хлор, Cl | 30.58 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.7% | 7521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.99 мг | 18 мг | 61.1% | 34.3% | 164 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.9% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 10.539 мкг | 10 мкг | 105.4% | 59.2% | 95 г |
| Литий, Li | 1.224 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2231 мг | 2 мг | 11.2% | 6.3% | 896 г |
| Медь, Cu | 290.9 мкг | 1000 мкг | 29.1% | 16.3% | 344 г |
| Молибден, Mo | 33.141 мкг | 70 мкг | 47.3% | 26.6% | 211 г |
| Никель, Ni | 1.575 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.956 мкг | 55 мкг | 56.3% | 31.6% | 178 г |
| Стронций, Sr | 4.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22396 г |
| Хром, Cr | 5.56 мкг | 50 мкг | 11.1% | 6.2% | 899 г |
| Цинк, Zn | 4.6335 мг | 12 мг | 38.6% | 21.7% | 259 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.816 г | ~ | |||
| Валин | 0.975 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.328 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.734 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.493 г | ~ | |||
| Лизин | 0.838 г | ~ | |||
| Метионин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.513 г | ~ | |||
| Треонин | 0.566 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.764 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.286 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.31 г | ~ | |||
| Аланин | 1.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.47 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.831 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.784 г | ~ | |||
| Серин | 0.389 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.523 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 174.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.098 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.155 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.071 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.087 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.099 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.474 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.093 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.835 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.264 г | min 16.8 г | 19.4% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.696 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.889 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.719 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 178 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».