| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 300 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 3 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.1 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 707 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 7.4% | 567 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 9% | 467 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 3.8% | 1101 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 52.1 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4363 г |
| Органические кислоты | 16.3 г | ~ | |||
| Зола | 6.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103 мкг | 900 мкг | 11.4% | 4.8% | 874 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 4.5% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.415 мг | 1.8 мг | 23.1% | 9.7% | 434 г |
| Витамин В4, холин | 59.65 мг | 500 мг | 11.9% | 5% | 838 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 4.3% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 2% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.475 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2.1% | 1954 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.712 мкг | 3 мкг | 23.7% | 10% | 421 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.701 мкг | 10 мкг | 7% | 2.9% | 1427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.049 мг | 15 мг | 7% | 2.9% | 1430 г |
| Витамин Н, биотин | 5.615 мкг | 50 мкг | 11.2% | 4.7% | 890 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.697 мг | 20 мг | 18.5% | 7.8% | 541 г |
| Ниацин | 0.568 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.4 мг | 2500 мг | 4% | 1.7% | 2515 г |
| Кальций, Ca | 284.78 мг | 1000 мг | 28.5% | 12% | 351 г |
| Кремний, Si | 0.977 мг | 30 мг | 3.3% | 1.4% | 3071 г |
| Магний, Mg | 20.6 мг | 400 мг | 5.2% | 2.2% | 1942 г |
| Натрий, Na | 460.18 мг | 1300 мг | 35.4% | 14.9% | 282 г |
| Сера, S | 135.55 мг | 1000 мг | 13.6% | 5.7% | 738 г |
| Фосфор, P | 234 мг | 800 мг | 29.3% | 12.3% | 342 г |
| Хлор, Cl | 935.09 мг | 2300 мг | 40.7% | 17.1% | 246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.079 мг | 18 мг | 6% | 2.5% | 1668 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.1% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 2.483 мкг | 10 мкг | 24.8% | 10.4% | 403 г |
| Марганец, Mn | 0.2187 мг | 2 мг | 10.9% | 4.6% | 914 г |
| Медь, Cu | 65.05 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.7% | 1537 г |
| Молибден, Mo | 4.763 мкг | 70 мкг | 6.8% | 2.9% | 1470 г |
| Никель, Ni | 0.529 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.339 мкг | 55 мкг | 13.3% | 5.6% | 749 г |
| Титан, Ti | 2.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.53 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24198 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.1% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 1.9137 мг | 12 мг | 15.9% | 6.7% | 627 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.445 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лизин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.417 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.247 г | min 16.8 г | 19.3% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.832 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.541 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури составляет 238,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».