Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные булочки

Яйцо куриное 100 г
Творог 5% жирности 250 г
Рисовая мука, белая 230 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.8 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 656 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 6.7% 580 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 5.5% 709 г
Углеводы 31.2 г 219 г 14.2% 5.5% 702 г
Углеводы (общие) 30.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.8% 2222 г
Вода 45.5 г 2273 г 2% 0.8% 4996 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.1 мкг 900 мкг 6.3% 2.5% 1576 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.1% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 4.1% 947 г
Витамин В4, холин 61.98 мг 500 мг 12.4% 4.8% 807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.618 мг 5 мг 12.4% 4.8% 809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 5.3% 741 г
Витамин В9, фолаты 19.367 мкг 400 мкг 4.8% 1.9% 2065 г
Витамин В12, кобаламин 0.637 мкг 3 мкг 21.2% 8.3% 471 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 1.5% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.587 мг 15 мг 3.9% 1.5% 2555 г
Витамин Н, биотин 6.533 мкг 50 мкг 13.1% 5.1% 765 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.2178 мг 20 мг 16.1% 6.3% 622 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.17 мг 2500 мг 4% 1.6% 2521 г
Кальций, Ca 81.37 мг 1000 мг 8.1% 3.2% 1229 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 2.5% 1600 г
Натрий, Na 39.48 мг 1300 мг 3% 1.2% 3293 г
Сера, S 139.64 мг 1000 мг 14% 5.5% 716 г
Фосфор, P 161.3 мг 800 мг 20.2% 7.9% 496 г
Хлор, Cl 73.92 мг 2300 мг 3.2% 1.2% 3111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 1.6% 2462 г
Йод, I 7.08 мкг 150 мкг 4.7% 1.8% 2119 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 9.7% 400 г
Марганец, Mn 0.4682 мг 2 мг 23.4% 9.1% 427 г
Медь, Cu 88.67 мкг 1000 мкг 8.9% 3.5% 1128 г
Молибден, Mo 4.208 мкг 70 мкг 6% 2.3% 1663 г
Олово, Sn 5.42 мкг ~
Селен, Se 23.405 мкг 55 мкг 42.6% 16.6% 235 г
Стронций, Sr 7.08 мкг ~
Фтор, F 22.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17778 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.2% 3333 г
Цинк, Zn 0.6433 мг 12 мг 5.4% 2.1% 1865 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.415 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.716 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.904 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.838 г min 16.8 г 22.8% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.914 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.703 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Творожные булочки составляет 256,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».