| Шампиньоны (Тушение) | 195 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 237 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 72 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.6 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1536 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 19.9% | 458 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7% | 1302 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.4% | 1429 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.1 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.6% | 3586 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 11.5% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 67.95 мг | 500 мг | 13.6% | 12.4% | 736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.707 мг | 5 мг | 34.1% | 31.1% | 293 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.461 мг | 2 мг | 23.1% | 21.1% | 434 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.994 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2% | 4447 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 7.5% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 1.1% | 8108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 16949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.436 мг | 15 мг | 2.9% | 2.6% | 3440 г |
| Витамин Н, биотин | 7.904 мкг | 50 мкг | 15.8% | 14.4% | 633 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8564 мг | 20 мг | 34.3% | 31.3% | 292 г |
| Ниацин | 9.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 421.85 мг | 2500 мг | 16.9% | 15.4% | 593 г |
| Кальций, Ca | 21.8 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4587 г |
| Кремний, Si | 1.286 мг | 30 мг | 4.3% | 3.9% | 2333 г |
| Магний, Mg | 61.43 мг | 400 мг | 15.4% | 14.1% | 651 г |
| Натрий, Na | 44.58 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.1% | 2916 г |
| Сера, S | 150.8 мг | 1000 мг | 15.1% | 13.8% | 663 г |
| Фосфор, P | 166.2 мг | 800 мг | 20.8% | 19% | 481 г |
| Хлор, Cl | 68.39 мг | 2300 мг | 3% | 2.7% | 3363 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.044 мг | 18 мг | 5.8% | 5.3% | 1724 г |
| Йод, I | 12.55 мкг | 150 мкг | 8.4% | 7.7% | 1195 г |
| Кобальт, Co | 13.022 мкг | 10 мкг | 130.2% | 118.8% | 77 г |
| Литий, Li | 0.343 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0734 мг | 2 мг | 3.7% | 3.4% | 2725 г |
| Медь, Cu | 307.48 мкг | 1000 мкг | 30.7% | 28% | 325 г |
| Молибден, Mo | 8.786 мкг | 70 мкг | 12.6% | 11.5% | 797 г |
| Олово, Sn | 2.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.248 мкг | 55 мкг | 44.1% | 40.2% | 227 г |
| Стронций, Sr | 10.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 24.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.9 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2% | 4603 г |
| Хром, Cr | 20.9 мкг | 50 мкг | 41.8% | 38.1% | 239 г |
| Цинк, Zn | 1.0076 мг | 12 мг | 8.4% | 7.7% | 1191 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.836 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.849 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.727 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.274 г | ~ | |||
| Лизин | 1.698 г | ~ | |||
| Метионин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.56 г | ~ | |||
| Треонин | 0.714 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.682 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.261 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.836 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.248 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.592 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.821 г | ~ | |||
| Пролин | 0.65 г | ~ | |||
| Серин | 0.65 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.579 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.289 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.319 г | min 16.8 г | 7.9% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.485 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны с курицей составляет 109,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».