Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовые оладьи

Яйцо куриное (Жарка) 53 г
Кефир 3,2% жирности (Жарка) 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 60 г
Мука Кокосовая [Vocaso] 55 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Сахар песок 10 г
Подсолнечное масло 20 г
Творог 9 % 0 г
Геркулес Овсяные Хлопья [Селяночка] 0 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 0 г
Кефир с Лактулозой [Городец] 0 г
Мука Цельнозерновая Пшеничная [Дивинка] 0 г
Кефир 2,5% жирности 250 г
Мука блинная [Мука и макаронные изделия] 0 г
Сироп, кленовый 0 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 0 г
Вода 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.3 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.9% 1246 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.5% 718 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 4.2% 1450 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 1.9% 3206 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.5 мкг 900 мкг 4.1% 2.5% 2466 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 4.7% 1295 г
Витамин В4, холин 43.58 мг 500 мг 8.7% 5.3% 1147 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 4.5% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.8% 3390 г
Витамин В9, фолаты 5.963 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6708 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 5.3% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 1.5% 4149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.023 мг 15 мг 13.5% 8.3% 741 г
Витамин Н, биотин 4.048 мкг 50 мкг 8.1% 5% 1235 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1465 мг 20 мг 5.7% 3.5% 1744 г
Ниацин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.03 мг 2500 мг 4.2% 2.6% 2403 г
Кальций, Ca 70.45 мг 1000 мг 7% 4.3% 1419 г
Кремний, Si 0.47 мг 30 мг 1.6% 1% 6383 г
Магний, Mg 10.57 мг 400 мг 2.6% 1.6% 3784 г
Натрий, Na 263.94 мг 1300 мг 20.3% 12.4% 493 г
Сера, S 42.13 мг 1000 мг 4.2% 2.6% 2374 г
Фосфор, P 76.9 мг 800 мг 9.6% 5.9% 1040 г
Хлор, Cl 75.69 мг 2300 мг 3.3% 2% 3039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.9 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 10.58 мкг ~
Железо, Fe 0.469 мг 18 мг 2.6% 1.6% 3838 г
Йод, I 6.54 мкг 150 мкг 4.4% 2.7% 2294 г
Кобальт, Co 1.678 мкг 10 мкг 16.8% 10.3% 596 г
Марганец, Mn 0.0736 мг 2 мг 3.7% 2.3% 2717 г
Медь, Cu 27.15 мкг 1000 мкг 2.7% 1.7% 3683 г
Молибден, Mo 5.061 мкг 70 мкг 7.2% 4.4% 1383 г
Никель, Ni 0.259 мкг ~
Олово, Sn 7.24 мкг ~
Селен, Se 4.743 мкг 55 мкг 8.6% 5.3% 1160 г
Стронций, Sr 8.67 мкг ~
Титан, Ti 1.29 мкг ~
Фтор, F 43.23 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9253 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 2.1% 2924 г
Цинк, Zn 0.4075 мг 12 мг 3.4% 2.1% 2945 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.981 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.707 г от 4.7 до 16.8 г 57.6% 35.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.163 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.557 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.87 г min 16.8 г 11.1% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.41 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.844 г от 11.2 до 20.6 г 25.4% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.56 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кокосовые оладьи составляет 163,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».