Мой здоровый рацион

Рецепт Рипус фри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рипус фри

Ряпушка сибирская, обская 890 г
Подсолнечное масло 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рипус фри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.5 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 662 г
Белки 29.9 г 76 г 39.3% 15.4% 254 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 10.5% 376 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 0.9% 4273 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.308 мг 15 мг 28.7% 11.3% 348 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Макроэлементы
Сера, S 298.74 мг 1000 мг 29.9% 11.7% 335 г
Фосфор, P 0.2 мг 800 мг 400000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 39.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 19.58 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.607 г ~
18:0 Стеариновая 0.401 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.33 г min 16.8 г 13.9% 5.5%
18:1 Олеиновая (ud) 2.32 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.364 г от 11.2 до 20.6 г 56.8% 22.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.855 г ~

Энергетическая ценность Рипус фри составляет 254,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».