| Капуста белокочанная | 452 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 273 г |
| заправка для капусты | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.8 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4340 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 7.7% | 3304 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.3% | 11200 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 7.2% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 37.4% | 690 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 9.8% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.5 мкг | 900 мкг | 2.2% | 5.7% | 4615 г |
| бета Каротин | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 7.2% | 3521 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 9.8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 8.5% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 12.98 мг | 500 мг | 2.6% | 6.7% | 3852 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 2.1% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 11.3% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.169 мкг | 400 мкг | 4.3% | 11.1% | 2330 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.77 мг | 90 мг | 43.1% | 111.1% | 232 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 2.3% | 11538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.532 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.8% | 9398 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.5 мкг | 120 мкг | 42.1% | 108.5% | 238 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9892 мг | 20 мг | 4.9% | 12.6% | 2022 г |
| Ниацин | 0.659 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.2 мг | 2500 мг | 8.4% | 21.6% | 1184 г |
| Кальций, Ca | 35.27 мг | 1000 мг | 3.5% | 9% | 2835 г |
| Кремний, Si | 35.544 мг | 30 мг | 118.5% | 305.4% | 84 г |
| Магний, Mg | 16.84 мг | 400 мг | 4.2% | 10.8% | 2375 г |
| Натрий, Na | 135.27 мг | 1300 мг | 10.4% | 26.8% | 961 г |
| Сера, S | 31.89 мг | 1000 мг | 3.2% | 8.2% | 3136 г |
| Фосфор, P | 40.2 мг | 800 мг | 5% | 12.9% | 1990 г |
| Хлор, Cl | 29.06 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.4% | 7915 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 334.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 8.5% | 3000 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.4% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 2.435 мкг | 10 мкг | 24.4% | 62.9% | 411 г |
| Марганец, Mn | 0.1707 мг | 2 мг | 8.5% | 21.9% | 1172 г |
| Медь, Cu | 90.12 мкг | 1000 мкг | 9% | 23.2% | 1110 г |
| Молибден, Mo | 10.373 мкг | 70 мкг | 14.8% | 38.1% | 675 г |
| Никель, Ni | 8.805 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.85 мкг | 55 мкг | 1.5% | 3.9% | 6471 г |
| Фтор, F | 7.47 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 53548 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 17.5% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 0.4653 мг | 12 мг | 3.9% | 10.1% | 2579 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.193 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.508 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 28.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.174 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуст составляет 38,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».