| Фасоль, зерно (Варка) | 290 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Морковь (Пассерование) | 150 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 34 г |
| Перец сладкий зеленый (Пассерование) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Вода | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Фасоль, лук, морковь, сладкий перец, кокосовое масло, морская соль, куркума, копченая паприка, томатная паста, вода.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.4 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1166 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 6.6% | 1041 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.5% | 1244 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 5.7% | 1223 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 17.3% | 400 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.9% | 3690 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 362.2 мкг | 900 мкг | 40.2% | 27.8% | 248 г |
| бета Каротин | 2.175 мг | 5 мг | 43.5% | 30.1% | 230 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 5.4% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 35.59 мг | 500 мг | 7.1% | 4.9% | 1405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 5.7% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 9.1% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.414 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6236 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.24 мг | 90 мг | 13.6% | 9.4% | 735 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.441 мг | 15 мг | 2.9% | 2% | 3401 г |
| Витамин Н, биотин | 0.698 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 7163 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1751 мг | 20 мг | 10.9% | 7.5% | 919 г |
| Ниацин | 0.913 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 487.48 мг | 2500 мг | 19.5% | 13.5% | 513 г |
| Кальций, Ca | 63.38 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.4% | 1578 г |
| Кремний, Si | 33.902 мг | 30 мг | 113% | 78.3% | 88 г |
| Магний, Mg | 45.43 мг | 400 мг | 11.4% | 7.9% | 880 г |
| Натрий, Na | 233.06 мг | 1300 мг | 17.9% | 12.4% | 558 г |
| Сера, S | 65.9 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.6% | 1517 г |
| Фосфор, P | 178.3 мг | 800 мг | 22.3% | 15.4% | 449 г |
| Хлор, Cl | 379.57 мг | 2300 мг | 16.5% | 11.4% | 606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 319 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 219.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.334 мг | 18 мг | 13% | 9% | 771 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.6% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 9.126 мкг | 10 мкг | 91.3% | 63.2% | 110 г |
| Литий, Li | 1.602 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.525 мг | 2 мг | 26.3% | 18.2% | 381 г |
| Медь, Cu | 254.69 мкг | 1000 мкг | 25.5% | 17.7% | 393 г |
| Молибден, Mo | 18.73 мкг | 70 мкг | 26.8% | 18.6% | 374 г |
| Никель, Ni | 56.136 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.699 мкг | 55 мкг | 12.2% | 8.4% | 821 г |
| Стронций, Sr | 6.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 47.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.34 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7100 г |
| Хром, Cr | 4.61 мкг | 50 мкг | 9.2% | 6.4% | 1085 г |
| Цинк, Zn | 1.3501 мг | 12 мг | 11.3% | 7.8% | 889 г |
| Цирконий, Zr | 5.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.83 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.394 г | ~ | |||
| Валин | 0.372 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.576 г | ~ | |||
| Лизин | 0.529 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.292 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.587 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 0.298 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.827 г | ~ | |||
| Глицин | 0.282 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.516 г | ~ | |||
| Серин | 0.403 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.276 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.238 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.689 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.612 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль тушеная с овощами составляет 144,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».