Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Молоко топленое 4,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.5 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 804 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.8% 1000 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 4.3% 1098 г
Углеводы 33.3 г 219 г 15.2% 7.3% 658 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7.2% 667 г
Вода 49.8 г 2273 г 2.2% 1.1% 4564 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.5 мкг 900 мкг 1.8% 0.9% 5455 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.235 мг 1.5 мг 15.7% 7.5% 638 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.1% 1565 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.9% 1667 г
Витамин В9, фолаты 11.5 мкг 400 мкг 2.9% 1.4% 3478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.85 мг 15 мг 5.7% 2.7% 1765 г
Витамин Н, биотин 10 мкг 50 мкг 20% 9.5% 500 г
Витамин РР, НЭ 2.7 мг 20 мг 13.5% 6.4% 741 г
Ниацин 0.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238 мг 2500 мг 9.5% 4.5% 1050 г
Кальций, Ca 88 мг 1000 мг 8.8% 4.2% 1136 г
Магний, Mg 71.5 мг 400 мг 17.9% 8.5% 559 г
Натрий, Na 35 мг 1300 мг 2.7% 1.3% 3714 г
Сера, S 58.5 мг 1000 мг 5.9% 2.8% 1709 г
Фосфор, P 210 мг 800 мг 26.3% 12.6% 381 г
Хлор, Cl 36.5 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Железо, Fe 1.85 мг 18 мг 10.3% 4.9% 973 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 1% 5000 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 11.9% 400 г
Марганец, Mn 1.91 мг 2 мг 95.5% 45.6% 105 г
Медь, Cu 225 мкг 1000 мкг 22.5% 10.7% 444 г
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 22.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17778 г
Цинк, Zn 1.55 мг 12 мг 12.9% 6.2% 774 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.41 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.545 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.51 г ~
Глицин 0.57 г ~
Глутаминовая кислота 1.09 г ~
Пролин 0.36 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.655 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.075 г min 16.8 г 6.4% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.165 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 209,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов