Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи тушеные в мультиварке с приправой "Брускетта". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи тушеные в мультиварке с приправой "Брускетта"

Капуста белокочанная (Тушение) 540 г
Цветная капуста (Тушение) 280 г
Брокколи (Запекание) 280 г
Сельдерей (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 150 г
Лук репчатый (Тушение) 105 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 300 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 160 г
Перец сладкий красный (Тушение) 170 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом 250 г
Вода 200 г
Сок томатный 400 г
Способ приготовления

Овощи тушеные в мультиварке с приправой "Брускетта"

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные в мультиварке с приправой "Брускетта"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.3 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6168 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 8.1% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 7.7% 4867 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 33% 1111 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 13.9% 2598 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.9 мкг 900 мкг 23.7% 86.8% 423 г
альфа Каротин 2.8 мкг ~
бета Каротин 1.302 мг 5 мг 26% 95.2% 384 г
бета Криптоксантин 0.112 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 157.136 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 12.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 21.2% 1714 г
Витамин В4, холин 13.03 мг 500 мг 2.6% 9.5% 3837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 26.7% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 24.5% 1504 г
Витамин В9, фолаты 11.97 мкг 400 мкг 3% 11% 3342 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 1.1% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 25.48 мг 90 мг 28.3% 103.7% 353 г
Витамин D, кальциферол 3.19 мкг 10 мкг 31.9% 116.8% 313 г
Витамин D2, эргокальциферол 3.19 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 9.5% 3807 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.426 мкг 50 мкг 0.9% 3.3% 11737 г
Витамин К, филлохинон 29.7 мкг 120 мкг 24.8% 90.8% 404 г
Витамин РР, НЭ 0.9986 мг 20 мг 5% 18.3% 2003 г
Ниацин 0.439 мг ~
Бетаин 1.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.85 мг 2500 мг 11% 40.3% 910 г
Кальций, Ca 29.3 мг 1000 мг 2.9% 10.6% 3413 г
Кремний, Si 23.833 мг 30 мг 79.4% 290.8% 126 г
Магний, Mg 17.57 мг 400 мг 4.4% 16.1% 2277 г
Натрий, Na 18.14 мг 1300 мг 1.4% 5.1% 7166 г
Сера, S 21.26 мг 1000 мг 2.1% 7.7% 4704 г
Фосфор, P 47.9 мг 800 мг 6% 22% 1670 г
Хлор, Cl 21.11 мг 2300 мг 0.9% 3.3% 10895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277.4 мкг ~
Бор, B 142.9 мкг ~
Ванадий, V 6.96 мкг ~
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 15.8% 2350 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 6.6% 5474 г
Кобальт, Co 1.911 мкг 10 мкг 19.1% 70% 523 г
Литий, Li 9.144 мкг ~
Марганец, Mn 0.1423 мг 2 мг 7.1% 26% 1405 г
Медь, Cu 124.24 мкг 1000 мкг 12.4% 45.4% 805 г
Молибден, Mo 5.356 мкг 70 мкг 7.7% 28.2% 1307 г
Никель, Ni 7.38 мкг ~
Рубидий, Rb 66.5 мкг ~
Селен, Se 3.093 мкг 55 мкг 5.6% 20.5% 1778 г
Стронций, Sr 3.28 мкг ~
Фтор, F 17.67 мкг 4000 мкг 0.4% 1.5% 22637 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 19.8% 1838 г
Цинк, Zn 0.3988 мг 12 мг 3.3% 12.1% 3009 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.2 мг ~
бета Ситостерол 0.656 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушеные в мультиварке с приправой "Брускетта" составляет 27,3 кКал.

  • Порция = 250 гр (68.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».