Мой здоровый рацион

Рецепт Мармелад из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мармелад из тыквы

Тыква (Тушение) 300 г
Вода водопроводная питьевая 100 г
Агар (*в т. ч. НПВ-75,6) 8 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мармелад из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18 ккал 1684 ккал 1.1% 6.1% 9356 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 7.2% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 8.9% 6257 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 100% 556 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 22.2% 2528 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.8 мкг 900 мкг 22.9% 127.2% 437 г
бета Каротин 1.235 мг 5 мг 24.7% 137.2% 405 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 11.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 13.9% 4000 г
Витамин В4, холин 6.75 мг 500 мг 1.4% 7.8% 7407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 32.8% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 23.3% 2410 г
Витамин В9, фолаты 5.451 мкг 400 мкг 1.4% 7.8% 7338 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 16.7% 3346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 12.2% 4559 г
Витамин Н, биотин 0.336 мкг 50 мкг 0.7% 3.9% 14881 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 4.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.5336 мг 20 мг 2.7% 15% 3748 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165 мг 2500 мг 6.6% 36.7% 1515 г
Кальций, Ca 66.99 мг 1000 мг 6.7% 37.2% 1493 г
Кремний, Si 23.894 мг 30 мг 79.6% 442.2% 126 г
Магний, Mg 14.47 мг 400 мг 3.6% 20% 2764 г
Натрий, Na 9.63 мг 1300 мг 0.7% 3.9% 13499 г
Сера, S 15.13 мг 1000 мг 1.5% 8.3% 6609 г
Фосфор, P 19.3 мг 800 мг 2.4% 13.3% 4145 г
Хлор, Cl 15.81 мг 2300 мг 0.7% 3.9% 14548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.5 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 71.6 мкг ~
Железо, Fe 0.76 мг 18 мг 4.2% 23.3% 2368 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 1.7% 36585 г
Кобальт, Co 0.779 мкг 10 мкг 7.8% 43.3% 1284 г
Марганец, Mn 0.0319 мг 2 мг 1.6% 8.9% 6270 г
Медь, Cu 148.88 мкг 1000 мкг 14.9% 82.8% 672 г
Молибден, Mo 3.664 мкг 70 мкг 5.2% 28.9% 1910 г
Никель, Ni 3.584 мкг ~
Рубидий, Rb 54.9 мкг ~
Селен, Se 0.21 мкг 55 мкг 0.4% 2.2% 26190 г
Фтор, F 89.5 мкг 4000 мкг 2.2% 12.2% 4469 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 17.8% 3145 г
Цинк, Zn 0.1975 мг 12 мг 1.6% 8.9% 6076 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~

Энергетическая ценность Мармелад из тыквы составляет 18 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».