| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 360 г |
| Морковь | 140 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3159 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.6% | 6909 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 11.4% | 1647 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.2% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 14.1% | 1333 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 493.3 мкг | 900 мкг | 54.8% | 102.8% | 182 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.81 мг | 5 мг | 56.2% | 105.4% | 178 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.9% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 14.37 мг | 500 мг | 2.9% | 5.4% | 3479 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 7.3% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 6.4% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.15 мкг | 400 мкг | 5% | 9.4% | 1985 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 4.7% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.42 мг | 90 мг | 16% | 30% | 624 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 2.1% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 0.807 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3% | 6196 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 5.4% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4767 мг | 20 мг | 2.4% | 4.5% | 4196 г |
| Ниацин | 0.25 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.03 мг | 2500 мг | 8% | 15% | 1244 г |
| Кальций, Ca | 36.83 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.9% | 2715 г |
| Кремний, Si | 5.833 мг | 30 мг | 19.4% | 36.4% | 514 г |
| Магний, Mg | 19.8 мг | 400 мг | 5% | 9.4% | 2020 г |
| Натрий, Na | 23.33 мг | 1300 мг | 1.8% | 3.4% | 5572 г |
| Сера, S | 9.17 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.7% | 10905 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 8.6% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 26.7 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.3% | 8614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.437 мг | 18 мг | 2.4% | 4.5% | 4119 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.4% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 0.517 мкг | 10 мкг | 5.2% | 9.8% | 1934 г |
| Литий, Li | 1.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 6.6% | 2857 г |
| Медь, Cu | 91.17 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 17.1% | 1097 г |
| Молибден, Mo | 5.5 мкг | 70 мкг | 7.9% | 14.8% | 1273 г |
| Никель, Ni | 1.4 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.51 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.7% | 10784 г |
| Стронций, Sr | 4.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.67 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 25526 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.9% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.2267 мг | 12 мг | 1.9% | 3.6% | 5293 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.022 г | min 16.8 г | 6.1% | 11.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Редис дайкон с морковью. составляет 53,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».