| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Петрушка, сырая | 10 г |
| Яйцо куриное | 30 г |
| Мука ржаная обдирная | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Свеклы листья (ботва свекольная) | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.5 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 928 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 5.3% | 1027 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 5% | 1098 г |
| Углеводы | 25.8 г | 219 г | 11.8% | 6.5% | 849 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5% | 1111 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3859 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.6 мкг | 900 мкг | 22.5% | 12.4% | 444 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.451 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.273 мг | 5 мг | 25.5% | 14% | 393 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 644.135 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.9% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 5.1% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 70.48 мг | 500 мг | 14.1% | 7.8% | 709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 5% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 3.2% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.083 мкг | 400 мкг | 6% | 3.3% | 1661 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 2.1% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.02 мг | 90 мг | 21.1% | 11.6% | 473 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.53 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.9% | 1887 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.929 мг | 15 мг | 6.2% | 3.4% | 1615 г |
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.143 мкг | 50 мкг | 10.3% | 5.7% | 972 г |
| Витамин К, филлохинон | 208.8 мкг | 120 мкг | 174% | 95.9% | 57 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7273 мг | 20 мг | 8.6% | 4.7% | 1158 г |
| Ниацин | 0.359 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.62 мг | 2500 мг | 10.2% | 5.6% | 982 г |
| Кальций, Ca | 59.74 мг | 1000 мг | 6% | 3.3% | 1674 г |
| Кремний, Si | 1.654 мг | 30 мг | 5.5% | 3% | 1814 г |
| Магний, Mg | 23.31 мг | 400 мг | 5.8% | 3.2% | 1716 г |
| Натрий, Na | 70.76 мг | 1300 мг | 5.4% | 3% | 1837 г |
| Сера, S | 64.75 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.6% | 1544 г |
| Фосфор, P | 77.6 мг | 800 мг | 9.7% | 5.3% | 1031 г |
| Хлор, Cl | 48.42 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.2% | 4750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 305.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.842 мг | 18 мг | 10.2% | 5.6% | 977 г |
| Йод, I | 5.08 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.9% | 2953 г |
| Кобальт, Co | 3.669 мкг | 10 мкг | 36.7% | 20.2% | 273 г |
| Литий, Li | 0.902 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2361 мг | 2 мг | 11.8% | 6.5% | 847 г |
| Медь, Cu | 95.09 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 5.2% | 1052 г |
| Молибден, Mo | 7.18 мкг | 70 мкг | 10.3% | 5.7% | 975 г |
| Никель, Ni | 0.842 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.519 мкг | 55 мкг | 15.5% | 8.5% | 646 г |
| Стронций, Sr | 3.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.96 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14306 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.5932 мг | 12 мг | 4.9% | 2.7% | 2023 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.331 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.197 г | ~ | |||
| Валин | 0.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лизин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.46 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.534 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.084 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.055 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.027 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.371 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.751 г | min 16.8 г | 10.4% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.461 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Чуду с зеленью составляет 181,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».